烤饼干需要什么设备?烤饼干怎么烤糊,总算明白了( 二 )


放饼干前请预热烤箱 。

烤饼干需要什么设备?烤饼干怎么烤糊,总算明白了

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解决方法:将面霜打软 。
将奶油切成2cm的方块 , 放入微波炉加热30秒到2分钟 , 使外观变软后再使用 。 但是 , 请不要让奶油完全溶解成透明液体 , 否则饼干会变得油腻 。 请注意这一点 。
解决方法:分别搅拌 。
【烤饼干需要什么设备?烤饼干怎么烤糊,总算明白了】加入面粉混合物前的每一道工序都应在加入材料前充分搅拌 。 将奶油和糖充分混合 , 然后加入鸡蛋 , 最后与面粉混合 。 如果一下子把所有的配料都搅拌好 , 虽然最后还是能搅拌好 , 但是时间会比较长 , 所以不建议这么做 。

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