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爱死面包配方了，就因为加了，面包蓬松柔软，3天就不硬了！
由于我热爱烹饪，所以我更担心买各种甜点，尤其是面包、蛋糕、饼干等 。 而且我还是喜欢自己做的食物，比较健康，没有任何添加剂 。 尤其是我做面包的时候，我喜欢面条的配方 。 今天，我就和大家分享一下 。 成品绝对柔软，特别适合手撕 。 超级过瘾，就因为我吃了——那是酸奶，会做面包 。
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下面给大家分享一下具体的制作方法 。 让我们和我们最喜欢的朋友一起为我们的家庭做这件事 。 我强烈推荐你做这个祝酒词 。
[酸奶吐司]
材料：高筋面粉(也叫面包粉)235克，糖25克，自制浓酸奶90克，蛋液35克，奶粉10克，酵母5克，水70克，蜂蜜12克，盐3克，黄油18克 。
所有模具尺寸和数量：450个烤面包模具1个
制造过程：
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13.烘烤出料时，先晃动模具，排出里面的热气，然后直接脱模，放在烘干网上冷却，如图 。
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14.手撕着吃超级过瘾 。 冷却后，掰开看看 。
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【面包不松软的原因？自制的面包不松软怎么回事，深度好文，来了!】15.让我们来看一张特写照片 。 超级柔软，绝对柔软，组织也很细腻，拉丝特别好 。
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[提示]:
1.这种烤面包的配方具有大的总液体含量 。 操作的时候可以先预留10克，灵活操作 。 整个面团很软，最好用厨师的机器操作 。 如果没有，就用手揉，但不要因为粘手就加面粉的量，影响成品的口感 。 真正揉好的面团只是软，不会粘 。
2.蜂蜜在成分中的作用也起到了保湿和软化的作用 。 不建议更换 。
3.因为用的烤箱不同，所以会有温差 。 具体来说，你应该熟悉自己烤箱的实际温度，以便灵活操作 。 我用的是空气烤箱的温度，建议提高普通烤箱的温度 。 以上仅供参考 。
4.我用的自制酸奶是无糖的 。 如果酸奶是无糖的，配料中的糖量要适当增加 。
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