为什么想吃蛋糕？为什么想吃蛋糕，这太重要了，快看 _生活百科

当肚子咕咕叫的时候，人们开始接收信号，准备大吃一顿，填饱肚子。但是，也有人发现，刚吃完饭，嘴巴就停不下来。一下桌就开始窝在沙发上吃零食水果，嘴巴一刻也不能闲着。本来打算冬天守口如瓶，来年给同事一个惊喜。谁曾想，不停地吃东西会吓到自己，体重秤噌噌就上去了。
很多人都觉得很苦恼。他们明明不饿，但嘴巴就是忍不住想吃。发生了什么事？
有人觉得只是典型的嘴馋。想吃多少就吃多少。除了你吃得圆，没什么区别。不要让自己不开心。
但事实并非如此简单。忍不住想吃。原因不仅仅是贪婪。

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(A)吃得太“素食” ，饱了但没有真正吃饱
很多人为了减肥，采取低碳水低脂的饮食，吃很多清淡的食物，比如黄瓜、蔬菜，这样确实能让肚子饱，大脑也能产生“饱”的信号。但能刺激大脑产生饱腹感的信号不仅仅是胃里的饱腹感，还有血糖水平。吃得太多，却无法满足血糖的需求，也会让人食欲不振。吃饱了，还是忍不住想吃东西，想办法弥补血糖差距。看起来你饱了，其实你血糖没饱。
(二)食品添加剂诱发的“吃瘾”快感
吃蛋糕、火锅、甜品、奶茶的时候，很多人会发现不知不觉就饱了。他们虽然吃饱了，但是因为美食的诱惑，还是忍不住不停的吃。其实，诱惑你增加食欲的是食品中的食品添加剂。鸡精、味精、葡萄糖浆等添加剂，吃后能产生愉悦感，刺激大脑增加食欲，越吃越想吃。即使我的肚子饱了，我还想再吃一口。
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(三)隐性饥饿诱发的进食“空虚”
不仅仅是胃里食物不足而产生的“饥饿”感，更是大脑产生的“饥饿”信号，提醒人们及时补充缺失的营养。缺钾、缺碘、缺铁也叫隐性饥饿。当人体遇到这种情况，也可能会造成胃不饿，但嘴巴忍不住想吃东西补充营养。
(4)情绪进食受心理因素影响。
当人体长期处于紧张焦虑的情绪中时，人体会分泌皮质醇来对抗压力。皮质醇的分泌会对人体内的能量消耗产生显著影响，导致食欲更加旺盛，从而产生不由自主的情绪化进食，甚至进展到暴饮暴食。
在高兴、不高兴、焦虑、紧张情绪的影响下，人对食物的欲望可能会加深。在这种心理因素的刺激下，也会出现压力性进食。即使你不饿，人们也会不自觉地想吃东西。人们也可以把这种行为当成一种发泄或者安慰的方式。

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其实很常见的是，你不饿，但是嘴巴忍不住吃东西。但如果不仅仅是贪心，可能和这四个因素有关。
虽然看起来像是吃多了，但是时间长了会对健康造成很大的影响。
不断增肥，越来越胖。
当你饿的时候，吃大量的食物很可能导致热量摄入过多，超重，肥胖，高血脂，脂肪肝等问题。尤其是情绪化进食的人更容易暴饮暴食，这对身体也是一种威胁。