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老年人的精神家园
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七月,天气已经变得完全炎热 。 由于夏季昼长夜短,阳气最盛,人体燥热不安,夜间难以入睡 。 所有这些问题都是由过热引起的 。
为什么,只有绿豆汤!一天一锅绿豆汤,一手一碗,是很多家庭夏天的日常 。 其实绿豆本身是寒凉的,虚寒体质的人,老人小孩都不适合多喝 。
河南中医药大学第一附属医院脑病医院院长王新志教授说,如果用绿豆皮做枕头,既能解暑,又有助于睡眠 。 效果比喝绿豆汤好,绿豆肉还能炖一锅汤,一举两得 。
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绿豆两用配方
绿豆那么小怎么把皮拿出来?这听起来很麻烦,但事实上,这是有窍门的 。 接下来给大家分享一下这个夏天绿豆煲汤的食谱 。
绿豆皮当枕头
绿豆皮枕头并不是说整个枕头都要装满药物 。 就做一个又小又薄的袋子,里面装绿豆皮,塞在枕头里 。
绿豆枕
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1.绿豆洗净,用适量清水浸泡过夜 。
2.第二天,可以看到绿豆有些肿胀,部分皮肤已经被撑破 。
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3.抓一把绿豆,用双手轻轻揉搓 。
4.在摩擦力的作用下,绿豆皮会脱落,剥好的绿豆皮会被取出 。
5.把剥好的绿豆皮冲洗掉,可以看到部分绿豆已经被剥掉了 。
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6.绿豆揉好,用水冲洗干净 。 经过几次这样的操作,大部分绿豆已经脱了皮,剩下的还没有脱落的可以手工去除 。
7.把所有的绿豆皮都放在阳台上晾两三天 。
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当然,如果你想填满整个枕头,是有办法的 。 店里经常会剩下很多绿豆皮 。 你可以去商店买一些或者回来晾干 。
中老年朋友还可以补充一些其他的东西,比如菊花、决明子等,既能解暑,又能安神明目 。
有人可能会说:“为什么不直接把绿豆放在枕头里?”也不是没有可能 。 但是夏天人睡觉容易出汗,绿豆本身也容易生虫,还是不要用的好 。
王新志教授说,他曾经遇到一个朋友,用绿豆做枕头 。 过了一段时间,晚上睡觉的时候,他总是听到枕头里有沙沙声 。 当他打开它时,他发现里面全是虫子 。
【绿豆药性和功效是什么?绿豆功能是什么,整理的太好了】用绿豆芯做汤
取出绿豆皮后,剩下的绿豆肉可以继续炖 。 先用猛火煮,待汤汁将干时,加入开水,将砂锅盖紧,小火煨半小时左右,绿豆便会开花溃散 。 加糖做绿豆汤 。
如果吃腻了单一的绿豆汤,还可以加入其他食材,加入海带降温退热,解毒利尿,加入薏米去湿热,加入菊花泻火明目 。
绿豆汤的六大妙招
绿豆汤不仅能防暑消暑,还能促进食欲,降低血脂和胆固醇 。 然而,有一个窍门可以煮出美味的绿豆汤 。
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不要用铁锅烹饪 。
我们必须记住这一点 。 绿豆的大部分有效成分都在绿豆皮里 。 绿豆皮中的黄酮类物质与金属离子作用后,可能形成颜色较深的化合物,使绿豆汤颜色变黑,食用后会引起肠胃不适,消化不良 。 所以用砂锅煮绿豆汤最理想 。
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