怎么简单给牛奶打泡,怎么能让牛奶打泡,轻轻松松就能学会( 二 ) _生活百科

制作热牛奶泡：
将发泡板放在电动牛奶发泡机的牛奶容器转轴上，然后倒入200ml冰牛奶，盖上透明盖，放在机器底座上。插上插座，按下按钮一次，红色指示灯闪烁三次，发泡板开始转动，底座加热板开始升温，启动热牛奶发泡程序。
完成后会自动停止运行，灯灭后可以将盛奶容器从机器底座上取下。这时牛奶已经加热到70，上面覆盖着一层厚厚的密密麻麻的奶泡。把热牛奶和热奶泡倒入刚泡好的红茶中，就完成了。
不用提前加热牛奶就能做出热牛奶泡，真的很感人。
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添加牛奶

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机器亮红灯，正在运转中。此时正好拿来准备热红茶。

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时间一到机器自动停止运转，牛奶已经被加热至 70℃（可以看到上盖布满着蒸汽）且打好热奶泡。

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奶泡非常绵细

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最先倒出来的会是上层绵细的奶泡，热牛奶会沉在底部。若要完美呈现红茶拿铁的比例，建议可以先轻轻刮去上层奶泡比较容易掌控。

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前面这杯奶泡比例较高，后面的则相反。各有不同的口感和风味，可依个人喜好做调整。

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Bodum 双层玻璃杯
热牛奶饮品功能之应用：香料热巧克力／热抹茶牛奶
这几乎是我最喜欢的功能。
一如先前提到，用锅子在炉火上加热牛奶至适当的温度其实是一件颇麻烦的事情，因此能够自动控温的装置非常深得我心。加上还有搅拌功能，即使是直接将粉状的可可或是抹茶倒入冰牛奶中，也会在加热搅拌过程中融化得很均匀，完全没有结块的问题，让人放心。
香料热巧克力
单纯仅使用可可粉和牛奶来制作的热巧克力已经够美味，但是我更喜欢额外添加一些木质调性的辛香料，譬如肉豆蔻、肉桂、丁香，还特别喜欢磨入些许干辣椒粉，整体会更添温暖气息，非常适合天冷的夜里一边看书一边饮用。

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食材（一杯份）／
牛奶200ml、现磨肉豆蔻、砂糖或蜂蜜适量、干辣椒适量
可可粉　2小匙，也可使用切得细细碎碎的黑巧克力来取代（尽量切细碎一点比较好跟牛奶融合），分量的话请依照自己喜好的浓淡来做增减。
做法／
将圆盘放在电动奶泡机牛奶容器的旋转轴上，接着倒入 200ml 牛奶、磨些辛香料、放进可可粉、添些砂糖，盖上透明盖子，确实摆放在机器底座上。
插上插座，按压按钮二次，白色指示灯将闪烁三次，圆盘开始旋转、底座加热板开始升温，进入热巧克力程式。
完成后将自动停止运转，待灯号熄灭后即可将牛奶容器从机器底座取下。
此时热巧克力已经被加热至 80℃ 且表层有着细细的泡沫。直接倒入杯中即可享用。