菠萝蜜什么时候熟什么时候能吃,菠萝蜜什么时候成熟的,掌握每个知识点( 二 ) _生活百科

文章插图

菠萝蜜丝
菠萝蜜丝其实是果肉成熟的幼果，可以直接食用。直接扔掉的是土豪有多少。当然，菠萝蜜丝和果肉一样，也可以用来做菜。

文章插图

菠萝蜜仁
扔掉太可惜了，因为菠萝蜜有补中益气的功效。
菠萝蜜核洗净，水中加少许盐，用温火煮15分钟左右。也可以用粗盐炒，味道和板栗差不多。
此外，菠萝蜜核还可以用来煮粥或煲汤。方法很简单，洗干净，适时放入粥或汤里即可。所以吃菠萝蜜核不仅好吃，而且营养丰富。
值得注意的是，菠萝蜜不宜与蜂蜜同食。菠萝蜜水分少，糖分多。如果和蜂蜜一起食用，会相互反应产生一些气体，引起饱腹胀气、腹泻等症状，严重时会导致死亡。

文章插图

【菠萝蜜什么时候熟什么时候能吃,菠萝蜜什么时候成熟的,掌握每个知识点】1.颜色：成熟的菠萝蜜一般是金黄色的。
色泽的，如果还没完全熟透的菠萝蜜可能会带一点青绿色。青绿色是菠萝蜜本来的颜色，等到成熟季节的时候大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，买回去后放三两天，就会慢慢变成熟变黄。
2、外皮：质优的菠萝蜜外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺” ，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是如果这些小黑点非常多或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话谨慎处理。

文章插图

3、大小：菠萝蜜的大小是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题，这个时候看的大小是看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。
4、气味：菠萝蜜成熟后会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。
5、试吃：菠萝蜜的味道见仁见智，但是如果切开后发现里面腐烂，要慎重对待，必要时停止食用。