炖燕窝用什么最好吃?
燕窝可以和枸杞、红枣、鸡腿、木瓜等一起炖 。
一、干料炖燕窝
材料:燕窝约5g , 冰糖适量 。
加入干果 , 如桂圆干2-3个 , 红枣2-3个 , 枸杞适量(每次只需加入单一成分) , 可加入西洋参补气 。
制作方法:将发泡燕窝加入其中一种干料中 , 在200c.c的冷水中焖20分钟 , 再加入冰糖焖5分钟 。
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第二 , 炖
材料:燕窝约5g , 冰糖适量 。
炖:将发泡的燕窝放入200c.c的冷水中煮20分钟 , 然后加入冰糖 , 炖5分钟 。
【燕窝原材料是什么样的,燕窝的原材料是啥做的,非常优秀的文章】三、燕窝炖鸡汤
材料:燕窝一个约5g , 鸡腿一个 , 盐适量 。 可以加入2-3颗红枣之类的食材 。
炖法:将鸡腿和配料加入发泡燕窝中 , 放入300c.c冷水中炖30分钟 , 加入适量盐调味 。
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第四 , 燕窝炖木瓜
材料:干燕窝5g , 木瓜1个 , 冰糖适量 。
炖:将发泡的燕窝放入冷水中炖20分钟 , 加入冰糖 。 将木瓜剖开 , 去籽 , 放入炖好的燕窝 。 将木瓜盖好 , 放入盘中炖10分钟 。
功效:丰胸美肤 。 母亲们被给予母乳 。
注意:也可以将木瓜切丁或打成汁 , 然后与燕窝一起放入水中炖20分钟 , 再加入适量冰糖炖5分钟 。 除了木瓜 , 其他水果丁 , 如草莓、芒果、猕猴桃、雪梨、苹果等 。 也可以根据人的喜好添加 。
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吃燕窝不能用什么?
第一 , 会破坏燕窝营养的食物
含蛋白酶的食物 , 比如木瓜 , 开头已经提到了 , 这里就不赘述了 。
酸味食物:如柠檬、李子、山楂等 。 酸味食物会影响燕窝的吸收 。
油腻辛辣食物:有些窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等炖燕窝 。 炖之前最好撇去汤上的浮油 。 《随园食单》曾经说过这样一句话:“这东西是纯洁的 , 不能油腻;这个东西就是字面意思 , 不能把东西串起来 。 ”鲫鱼汤炖燕窝是用牛奶煮的 , 但切记“以柔配柔 , 以清配清” 。
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二、破肺气的食物
荸荠
又名马蹄 , 之前给宝宝推荐的食谱之一就是马蹄炖燕窝 。 马蹄清热生津 , 能止咳平喘 , 同时还能滋养胃阴 。 但是马蹄铁不适合肺气不足的人 。
铸造
夏天 , 一碗薄荷清香的燕窝 , 是一件很惬意的事情 。 有一定的降温降火作用 , 有助于缓解肺火 。 但如果是肺虚引起的咳喘 , 就不能多吃薄荷燕窝 。 吃太多薄荷容易损伤肺 , 让你难过 。 身体不好的女生要避免经常吃 。
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金橘
金桔有非常好的理气功效 。 容易消化不良的女生可以吃一点金桔帮助消气 , 脾胃虚弱的女生不要 。 和上面的原因一样 , 金桔不适合喝燕窝炖汤 。 偶尔吃吃还是可以的 , 但是两者一起炖会对燕窝补肺气的效果有影响 。
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