吃什么最暖身,吃什么食物可以暖身,很不错的文章 _生活百科

大雪节后，天气越来越冷，很多女性的手脚都会冰凉冰凉，无论盖多厚都挡不住寒冷。这时，除了在饮食中摄入足够的热量外，还要有意识地多吃富含铁的食物。铁是人体御寒不可缺少的元素，可以为身体补充营养和能量。下面我分享6种含铁量较高的食材，特别适合女性经常食用，让身体御寒保暖。

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第一，猪肝
有些动物肝脏，如猪肝，在动物性食物中含铁量很高。每100g猪肝中铁的含量为22.6mg，容易被人体消化吸收。此外，猪肝中还有多种微量元素，对视力低下也有很好的滋补作用。所以天冷的时候，适当吃点猪肝有助于御寒。

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菠菜猪肝汤
【材料】:菠菜、猪肝、鸡蛋、盐、酱油、料酒、淀粉。
[练习]:
1.新鲜猪肝切片，用酱油、料酒、淀粉腌制10分钟；
2.菠菜切段，取干净锅，烧开适量水。菠菜放进去1-2分钟捞出，这样可以去除草酸，然后沥干备用；
3.腌制好的猪肝也在开水中烫1-2分钟。猪肝变色后捞出沥干备用；
4.另一锅水烧开后，倒入姜片和猪肝，煮一会儿(只要一两分钟)；
5.把鸡蛋敲进碗里，然后打碎。将蛋液慢慢倒入锅中，用勺子轻轻一推，等待蛋液凝固；
6.最后加入菠菜，煮一会儿。加盐调味，关火。
【吃什么最暖身,吃什么食物可以暖身,很不错的文章】第二，猪血
猪血又称“猪血”，是一种物美价廉的食品，但营养价值却不低。它含有多种营养成分，所以被称为“液体肉” 。猪血也是含铁量较高的食物，以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。

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苋菜汤
【材料】:猪血2片，韭菜适量，生姜1小块，白胡椒粉半茶匙，盐1茶匙。
[练习]:
1.将猪血切成小方块备用。锅中烧开水，用备用猪血焯一下，撇去浮沫。
2.把韭菜的根部剪掉，然后挑出一些烂叶子，冲洗干净，切成小块。
3.锅里烧热油，倒入姜丝，炒出肉红，再倒入韭菜翻炒出香味。
4.加入适量的水，直到所有的材料都被淹没。大火烧开后，转中火，煮3分钟左右。最后加入胡椒粉和盐调味。
第三，紫菜
紫菜是一种海藻植物，生长在海洋浅水区的岩石上。市场上买的紫菜干品，黑紫色，有光泽，营养价值非常高，含铁丰富，被称为“长寿蔬菜” 。

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皱斑紫菜
【材料】:紫菜1包，细砂糖少许，盐半茶匙，熟白芝麻适量。
[练习]:
1.超市买的免洗紫菜，撕成小块。应该选择免洗紫菜，因为泡过的紫菜不适合做海苔。
2.锅里放香油，轻轻翻动使锅底均匀沾油，烧至六成热，关小火，加入紫菜不断翻炒。
3.火候期间随时注意紫菜的状态。如果有烧焦的感觉，关火，用余温继续搅拌。
4.当紫菜由黑色变成深绿色，变脆时，加入煮熟的芝麻、糖和盐，搅拌均匀，然后出锅。不吃的时候要封口，不然会回潮，紫菜就不脆了。
第四，黑木耳
黑木耳含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素和多糖，也是各种肉类和蔬菜类食物中含铁最多的。黑木耳被称为“素食中的肉”，营养价值非常高，最适合女性朋友作为辅食。