两面都是香脆面的炒面 , 配上一直被炒蒜青睐的鲜虾 , 不算太复杂 , 好吃到爆 。
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罗氏沼虾
路过虾店的时候 , 看到了善良老板娘的笑容 。 一定有一个好的到达 。 可爱的老板娘在后面留了一些罗氏沼虾的“大块头” 。 她知道懒人吃虾的规律 , 省去了剥虾的麻烦 。 哈哈 , 包的整整齐齐 , 牙疼 。
成熟的罗氏沼虾性腺饱满 , 有一种类似蟹黄的特殊美味 。 \ tIt含有多种维生素和人体必需的微量元素 。 是高蛋白营养水产品 , 胆固醇走了 。
鲜虾味道鲜美 , 营养丰富 , 但要注意安全卫生 。 无论海鲜还是虾都很容易保存 , 放在冰箱里最多保存1天 。 如果色泽红亮、壳软的虾不新鲜 , 尽量不要吃 。 其次 , 不要生吃虾 。 河虾可能含有耐低温细菌和寄生虫 。 即使是蘸醋和芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵 , 建议煮熟后食用 。 最后 , 过敏性疾病患者应避免吃虾 。
鲜虾颜色和气味正常;另外 , 注意虾肉的紧实度和弹性;劣质虾外壳暗沉 , 壳与虾体分离;虾组织软 , 有氨水味;领头虾的胸腹脱落 , 头部和甲壳变成红黑色 。 宁可错杀100个 , 也绝不放过一个 。 健康比胃口更重要 。
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大蒜是一种奇妙的食材 , 生吃果皮辣眼睛 , 吃后嘴里有味道;但是等到你说你讨厌它的时候 。 如果你改变处理方式 , 你会爱上它的 。 大蒜被剥去外衣 , 裹上在油中翻滚的气泡 , 披上一件金色的衬衫 。 已经不辣不臭了 。 你会忍不住尝一口 。 闭上眼睛 , 用心去感受 。 呃 , 我在吃炸土豆片?我没骗你 。 睁开你的眼睛 , 再次证明我在吃大蒜 。
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随风飘动的面条是福州人最喜欢的主食之一 。 面条是煮的炒的 , 所以今天决定炒 。
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[材料]
罗氏沼虾、大蒜、麂皮、姜和葱 。
[实践]
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【面线虾是什么,面线虾可以怎么做,这篇好文章】
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