春季挖野菜 ， 送你53种野菜大图 ， 带你看看不同的野菜 ， 还有怎么吃 。 春天是万物生长的季节 。 各种植物都在发芽 ， 各种鲜花都在绽放 。 春天是外出赏花的最佳季节 。 春天有各种各样的野菜 ， 比如香椿嫩芽就是食用野菜 ， 还有地里生长的荠菜等野菜 ， 都是很好的野菜 。 野菜种类繁多 ， 不容易分辨 。 这里我分享53张野菜图片 ， 供大家参考 。
1.小麦瓶草(面条)
麦秸的别名是面条 ， 鲜面条是非常好的野菜 。 春天的面条是深绿色的 ， 细长的叶子看起来像面条 ， 所以必须是面条 。 春天是挑面的好季节 。 面条加入面粉搅拌均匀后最适合蒸熟食 。
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2.中国念珠藻
春天气味上升 ， 雨后土地上会长出一种褐色的类似木耳的东西 ， 就是千里光 。 地菜的别名也叫地软 。 泡菜最适合和鸡蛋一起炒 ， 也很适合和猪肉一起做饺子 。
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地皮菜
3.灰树花
灰狗蔬菜一般生长在山坡或路边 。 灰狗菜的叶子上有一层白色的灰尘 ， 因此得名灰狗菜 。 灰菜也是春天的野菜 。 将灰色蔬菜焯水后 ， 可以作为凉拌或炒菜食用 。
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灰色蔬菜
4.马兰头
马头的叶子是翠绿色的 ， 茎是紫色的 ， 所以也叫红茎 。 春天的马兰头最嫩 。 马兰头最适合凉拌或者炒菜 。 马兰头是一种很好的野菜 。
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马兰海德
5.胡椒芽
春天气温升高 ， 花椒树会发出嫩芽 ， 也就是花椒芽 ， 也是很好的野菜 。 花椒芽最好拌上面粉 ， 油炸后食用 。
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花椒芽
6.鱼腥草
鱼腥草 。 是一种众所周知的野菜 。 鱼腥草叶正面深绿色 ， 背面紫色 。 鱼腥草 。 闻起来有鱼腥味 ， 故名鱼腥草 。 鱼腥草可以凉拌 ， 也可以油炸 。
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鱼腥草
7.藜蒿
藜蒿又叫藜蒿 ， 是现在生长的一种野菜 。 藜蒿叶正面深绿色 ， 背面白色 ， 茎上紫红色 。 藜蒿可以用来炒腊肉 。 油蒿气味清亮好闻 ， 是很好的野菜 。
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李浩
8.刺痛嫩芽
刺芽是一种长在小树上的芽 。 小树上有很多小刺 ， 长出的芽上也有很多小刺 ， 所以取名刺芽 。 豆芽是一种非常珍贵的野生蔬菜 。 豆芽可以用来炒菜或者炒鸡蛋 。
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荆棘芽
9.枸杞芽
枸杞芽也是春天的野菜 。 枸杞芽的叶子呈深绿色 ， 含有一些对人体有益的物质 。 枸杞芽可以用来炒猪肝 。
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枸杞芽
10.荠菜
荠菜是最常见的野菜 ， 有些已经开花了 。 一般三月以后荠菜就成长老了 。 荠菜最适合和鸡蛋一起煮 ， 或者用猪肉包饺子 。
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