红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质 ， 有“长寿食品”的美誉 。
和大家分享一些经典的红薯吃法！
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特定制造方法
1.准备食材 。 红薯350克 ， 糯米粉80克 ， 普通面粉60克 ， 白芝麻适量 。
馅料：红糖50克 ， 面粉20克 。
2.红薯去皮 ， 然后切成片 ， 放在蒸笼上蒸 。
3.蒸熟的红薯 ， 直到可以用筷子轻松扎透 。
4.取出红薯 ， 用勺子捣成泥 ， 然后晾凉 。
5.将糯米和普通面粉放入红薯泥中 。
6.揉成软硬适中的面团 ， 然后盖上盖子静置10分钟左右 。
7.将面粉放入红糖中 ， 搅拌均匀 。 如果红糖里有硬块 ， 一定要用勺子碾碎 。
8.取出面团 ， 揉成长条 ， 然后分成大小相等的小份 。
9.拿一个小面团在手里 ， 揉到碗里 ， 再放一勺红糖进去 。
10.闭嘴 ， 把红糖裹紧 ， 再绕一圈 。
11.闭上嘴 ， 用手将包好的面团稍微压平 。
12.用擀面杖的一端蘸点水 ， 然后蘸白芝麻 。 接下来用擀面杖在包裹好的红薯饼胚中间轻轻一按 ， 白芝麻就均匀的粘在红薯饼上了 ， 非常均匀美观 。
13.锅中倒入适量的油烧热 ， 然后将红薯饼胚依次放入锅中 ， 开始小火煎 。 煎至饼熟 ， 控油后取出 。
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特定制造方法
1.准备食材 。 银耳1个 ， 红薯1个(中等大小) ， 枸杞适量 。
2.提前用冷水浸泡银耳两到三个小时 ， 让银耳充分浸泡 。
3.将泡好的银耳去根 ， 撕成小块 。
4.红薯切成小块备用 。
5.将银耳放入砂锅中 ， 然后倒入2500ml左右的清火 。
6.大火烧开后 ， 小火炖10分钟 ， 关火 ， 盖上锅盖 ， 小火炖20分钟 。 然后开大火 ， 焖5分钟 ， 再关火 ， 焖20分钟 。
7.将红薯放入锅中 ， 小火煨10分钟 ， 再小火煨15分钟 。 直到红薯软烂 ， 大概这个时候 ， 银耳的胶质被煮出来 。
8.将枸杞放入锅中 ， 搅拌均匀 。 (喜欢甜的可以加点冰糖~)
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特定制造方法
1.红薯2个(中等大小) ， 白糖50g左右 。
2.红薯去皮 ， 切成滚刀块 。
3.将适量的油倒入锅中 。 油热后 ， 将红薯放入锅中 ， 中小火煎 。
4.锅中倒入10ml左右的油 ， 然后将白糖放入锅中 ， 用小火不断翻炒 。
5.翻炒至所有糖融化 ， 颜色逐渐变成暗黄色 。 泡沫也开始变小 。 当用铲子舀起一点糖汁 ， 能形成一条线时 ， 说明糖汁已经煮好了 。
6.将红薯块放入锅中 ， 快速翻炒均匀 ， 使每个红薯都裹上糖 ， 然后关火即可食用 。
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配料：红薯、玉米粉、胚胎燕麦奶粉 。
具体制作方法：
1.红薯洗净后去皮切片；
2.放入保鲜袋 ， 放入微波炉 ， 蛰3min在高火上；
3.红薯榨成泥 ， 放入盛有玉米粉和胚胎燕麦奶粉的碗中 ， 拌匀；
4.加入少许开水 ， 拌匀 ， 静置15分钟；
5.将红薯粉糊做成窝头的形状；
6.放入锅中蒸20min 。
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具体制作方法：
1.红薯洗净后 ， 用保鲜膜裹紧；
2.将包好的红薯放入微波炉中烤5min在高火上；
【红薯怎么吃法最好？红薯的吃法大全，照着文章做就好】
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