在中医处方中，有许多种药材通常存在于我们的厨房中，如生姜、大葱、胡椒、盐.在这里，陈可园医生会告诉你他们能做什么~ ~
温度
花椒止痛
专家评价：在止痛方面，嚼花椒可以有效缓解牙痛，而用盐炒后敷于腹部，还可以治疗寒凝气滞引起的痛经 。
葱汗
电视剧《孝庄秘史》中有这样一个情节：福临出生三天后，皇宫为他举行了三朝沐浴仪式 。 把宝宝放在香喷喷的汤里，然后用葱白轻轻拍打宝宝的身体 。 其实早在宋代，三朝就有洗婴儿的习俗 。 也就是说，以葱蒜香汤为浴，可以帮助宝宝疏通血脉，辟邪 。 因为中医认为，葱白气味刺鼻，性温，有发汗解热、散寒通阳的功效 。
专家评价：胃口不好的时候，可以在蔬菜里加点葱炒一下，或者用10克葱和白葱一起喝，有健胃的作用 。 葱白萝卜炖汤还能治胃痛、嗳气、恶心 。 特别推荐：由于葱白有发汗解热的功效，在防治感冒方面可以媲美生姜 。 陈医生强烈推荐“三汤” 。 这是一个流行的偏方 。 用洋葱根、白菜根、萝卜根熬制而成，称为“三根汤” 。 可以服用预防感冒 。 此外，治风寒感冒可用葱白2 ~ 3根煮粥，热服可出汗 。 同时，还可以将葱白与生姜、红糖一起煎服，制成“姜糖葱白饮”，效果更佳 。
生姜祛寒
专家评价：生姜味辛，性温，能发汗解表，温中散寒 。 有解毒、止呕、和胃的功效 。
陈医生说，关于生姜最经典的偏方是红糖姜汤，即用适量的生姜和红糖煮汤，每天喝两三次，可以温补身体，祛寒，对治疗感冒有很好的效果 。
芫荽消化
专家点评：香菜味辛，性温，有健脾消食、散疹的作用 。
平时炖肉汤，吃火锅的时候，经常会用香菜调味，不仅味道好，而且味道不好 。 当你胃口不好，消化不良的时候，吃凉拌香菜也可以帮助你消化食物 。 特别推荐：陈医生认为香菜对油腻食滞引起的胃痛也有一定的治疗作用 。 取鲜香菜50 ~ 100克，洗净，捣烂取汁，轻取 。 对肚子疼怕冷的老人特别有效 。 但是，只能服用一两次，不能长期服用 。
凉爽的
用冰糖咳嗽
专家：在所有厨房中药中，冰糖可谓“最甜的药” 。 甘凉可口，能补中益气，润肺止咳，滋阴和胃 。
用糖茶喝可以治口干口渴 。 用冰糖和白梨一起蒸可以治疗咳嗽 。 如果将川贝母一起蒸，治疗阴虚肺燥引起的咳喘效果更明显 。 冰糖乌梅煮汤，可止渴益气，生津止渴 。
对于经常饮酒的人，将少许冰糖溶于水中，冷却后饮用，可清凉提神，治疗恶心呕吐，解酒 。 特别推荐：用银耳蒸冰糖可以养胃生津，对萎缩性胃炎相当有效 。
热的
大蒜杀菌
专家：关于大蒜，陈医生认为其性味温和，有解毒、消肿痈、杀虫止痒的功效，还能健胃、消食、温补、消积 。
生蒜可解毒止痢，也可用于治疗肺结核咳嗽、小儿咳嗽 。 将大蒜捣碎，加入少许植物油，睡前涂抹在肛门周围，对治疗蛲虫病有效；将大蒜切片搓或捣碎外敷治疗头癣
对于上吐下泻(包括急性肠胃炎)，生蒜有效 。 另外，大蒜被毒虫咬伤后，可以捣碎外敷，也有解毒的作用 。 推荐：大蒜中，紫蒜的功效最好 。 入冬前，将紫蒜捣碎，涂在经常冻伤的地方，可以预防冻伤 。
辣椒开胃品
专家评价：很多人吃饭都不吃辣，包括毛主席，他把烤辣椒作为自己的美食 。 其实这和辣椒的开胃作用密切相关 。
中医认为，辣椒辛、热 。 其功效为散寒健胃，消食化滞，主治食欲不佳，消化不良 。
陈大校说他最喜欢的日常凉菜老虎菜，就是香菜青椒切丝，很有助于消化 。 但辣椒无论搭配什么样的菜肴，不仅味道辣，还有增强食欲、帮助消化的作用 。 因为辣椒能散寒，所以将10个辣椒和1个萝卜捣碎敷在患处，或用盐、茴香、辣椒炒好后热敷，可治风湿性关节炎 。
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