不及物动词硫磺枣
用硫磺熏制的红枣会有大量的二氧化硫残留 , 食用后容易灼伤胃肠道 , 引起消化道的刺激和肿胀 , 二氧化硫的刺激性气味还会损害呼吸系统 。
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如何选购红枣:
正常红枣晒干后表面有皱纹和自然斑 。 硫磺枣外观光滑 , 色泽鲜艳 , 无斑点 。 坏了就变白了 , 还有一股怪味 。 当它被掰成小块的时候 , 吃在嘴里很苦 , 所以不要买 。
七、陈年杏仁
颜色暗沉 , 纹路干燥 , 很可能是陈年杏仁 。 另外 , 有些小孔的坚果是虫洞 , 有白点的杏仁发霉了 , 不能吃!
如何购买杏仁:
鲜杏仁颜色较浅 , 大而饱满 , 味道清新爽口 。
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任何食物都有它本来的、正宗的颜色 。 买干货的时候 , 不要盲目挑“颜值” 。 多看多了解还是有好处的 。
少吃这五种年货 。
一、高脂肪年货
代表年货:薯片和薯条 。
这类食物含油脂较多 , 吃多了会增加胃肠道负担 , 影响身体健康 。
响正常的食欲 。 更糟糕的是如果吃得过多会导致油脂囤积在身体里 , 也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的风险 。
二、高糖年货
代表年货:曲奇饼干、巧克力、年糕、糖果 。
甜食所含热量较高 , 加上节日期间活动较少 , 能量过剩的结果是假期回来 , 肉肉也多了不少 。 另外常吃甜食不仅会增加肥胖、也会增加糖尿病等多种慢性病的危险性 。 本身有糖尿病的人更应避免吃甜食 , 以免血糖难以控制 。
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三、高胆固醇年货
代表年货:海鲜干货
如瑶柱、干蚝、鱿鱼 , 含胆固醇较高 , 吃得多了 , 可能导致血脂升高 。 原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃 , 以免诱发疾病 。
当然 , 如果只是用这些海鲜干货煲汤不吃渣的话 , 这些胆固醇也不会进入体内 , 但是这些海鲜干货含嘌呤较高 , 用瑶柱、鱿鱼等煲的汤会将食物里的嘌呤融出 , 而痛风的发作与高嘌呤摄入密切相关 , 所以痛风患者或高尿酸血症不适宜喝这种海鲜汤 。
四、高盐年货
代表年货:腊肉腊鱼、坚果、话梅 。
年货里有盐味的 , 除了腊肉腊鱼 , 不外乎是花生、瓜子、果仁、话梅这些小零食 。
而小零食里的盐更容易被人忽视 , 随便吃上一点就可能让一天的盐量超标 , 而盐的摄入量与血压呈正相关 , 吃过多含盐零食对高血压患者极为不利 。
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五、多色素年货
代表年货:彩色糕点、糖果等
红橙黄绿青蓝紫 , 看上去越漂亮、颜色越鲜艳的食物 , 实际却含有更多的色素 。 这一点 , 在彩色糕点和糖果中尤为突出 。 虽然其中部分的色素属于国家允许的添加剂 , 但吃多了还是会对身体造成不利影响 , 特别是孩子 。
如果是一些山寨厂家添加了非食用色素那就危害更大了 , 可能影响胃肠功能 , 肝肾功能也可能受损 。
资料:高质量生活家
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