省消协抽检了16个品牌17种冻虾 。
“冰衣”的重量超过样品总重量的30% 。
9个样品包装标签不合格 。
样品采集期间 ， 省消协工作人员以普通消费者的身份 ， 在长春市选取了8家有代表性的超市和批发市场 ， 随机购买了16个品牌的17种冻虾(冰敷) ， 价格从每袋7元到90元不等 。 根据《食品标识管理规定》 ， 识别购买样品的包装标签；根据相关方法对采购样品进行净含量测定 ， 结果仅对样品负责 。
据介绍 ， 根据《食品标识管理规定》 ， 食品包装上必须标明产品的生产日期和保质期 。 但本次样品采购显示 ， 17个样品中 ， 有2个样品未标明保质期 ， 6个样品未标明生产日期 ， 1个样品未标明生产厂家 。
最重的“冰衣”占总重的56.87%
冰的厚度会影响保鲜效果吗？对此 ， 中国水产品加工与营销协会工作人员表示 ， 无论20%还是100% ， 保鲜效果都是一样的 ， 只是增加了公共支出的成本 。
省消协相关负责人认为 ， 虾“冰衣”的厚度是合理的 。 目前还没有标准 。 虾“冰衣”越厚 ， 已经成为一种销售常态 。 这个问题的根本解决办法是国家出台相关标准 。 商家可以“量虾冰衣” ， 从而解决消费者购买虾冰还是冰加虾的困惑 。
冻虾重量不足 。
结果显示 ， 标有净含量的13个样品均为净含量不足 ， 不足10%以上的样品多达6个 。 其中 ， 温岭市日海水产食品有限公司生产的盛发虾、温岭市羊尖水产冷冻厂生产的长生虾、浙江台州生产的集美鲜虾分别缺项37.9%、38.9%、40% 。
同时 ， 17个样品中 ， 无保质期样品2个 ， 无生产日期样品5个 ， 无净含量样品3个 ， 无生产日期和净含量样品1个 ， 占总样品的64.7% 。 其中无生产日期的5个 ， 无生产日期和净含量标注的1个 ， 均来自水产品批发市场 。
批发市场的冻虾不保质 。
从水产品批发市场的样品购买实践来看 ， 一是如果购买量小 ， 经营者一般不愿意提供正规发票 ， 为维权埋下隐患；二是本次购买的6个样品 ， 均没有标注生产日期 ， 其中一个样品没有标注生产厂家；第三 ， 测试结果显示 ， 标有净含量的5次测试 ， 最低净含量为19.1% ， 最高为43.5% ， 性价比不高 。 在此 ， 省消协郑重提醒：对于没有生产日期的产品 ， 即使再便宜也不要买 ， 防止过期产品买回家 。 同时 ， 希望监管部门履行职责 ， 对作为食品销售龙头的批发市场进行监管 ， 为消费者营造安全的食品消费环境 。
【冻虾仁买哪个品牌好,冻虾仁该买哪种,写的太好了】购买冻虾时 ， 由于其保质期没有统一标准 ， 消费者应尽量购买近期生产的产品 ， 并尽快食用 。 冻虾由于水分和蛋白质含量高 ， 储存条件不适宜 ， 容易发生质变 。 包装上的标签应该完整 。 请购买带有QS标志的产品 。 新鲜优质的冻虾 ， 形态要好 ， 解冻后的虾感觉饱满有弹性 。 消费者应该去正规的超市或商场购买知名企业的品牌产品 ， 这样质量才有保证 。
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