导读：我们往锅中倒入适量的小苏打，太多的话会影响绿豆的口感哦，2.不管是绿豆、红豆还是其他豆类都是晒干后储存的，所以在煮绿豆或红豆的时候，那是要煮很久都煮不软烂的 。 都能快速煮开花软烂，3.大家在煮绿豆汤的... ...在网上有很多关于绿豆怎样才能煮烂的知识，也有很多关于绿豆怎样泡容易煮烂的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于绿豆怎样才能煮烂「绿豆怎样泡容易煮烂」的文章吧~绿豆怎样才能煮烂1. 接下来最关键的一步，我们往锅中倒入适量的小苏打，不用太多，少量就可以，太多的话会影响绿豆的口感哦，然后盖上锅盖，等待5至20分钟，煮的过程中，我们可以适当开一下盖子，以免煮沸溢出来 。
【绿豆怎样才能煮烂「绿豆怎样泡容易煮烂」】2.不管是绿豆、红豆还是其他豆类都是晒干后储存的，都有一个共同特点，就是又干又硬，所以在煮绿豆或红豆的时候，千万别直接下锅里煮，那是要煮很久都煮不软烂的 。 告诉大家4个方法，不管是什么豆，都能快速煮开花软烂，省时间又省燃气，下面以绿豆为例列举 。
3. 大家在煮绿豆汤的时候，可以先把绿豆放热水瓶里 。 然后往里面加入适量的热水，焖三四个小时左右 。 然后再把绿豆进行煮制，使用这种办法，大概只需要五分钟左右，就可以把绿豆煮开花 。 20分钟左右就可以把绿豆完全煮烂，这是非常节省时间，也非常实用的一种办法 。
4. 加了小苏打后，可以快速使绿豆开花煮烂，小苏打是碱性，而且是有非常多的好处，每天吃很多的肉类鱼类都是酸性食物，因此需要进行酸碱平衡，所以平时多吃一些碱性食品，更利于我们身体健康，这样我们的绿豆汤是更加的营养好喝，大家不妨试试吧 。
绿豆怎样泡容易煮烂1.第二种方法，将绿豆清洗干净，用浸过绿豆几公分的沸水浸泡20分钟，捞出放入锅中，再加足正常水温的清水，大火煮滚，改中火熬煮30分钟即成豆肉开花沙烂、色绿而清、香而爽口的绿豆汤（沙） 。
2.第一种方法，将绿豆清洗干净，控干水分入锅，倒入沸水（以浸过绿豆一指为宜），大火煮滚后，改为中火煮，当水分快蒸发干时（要注意观察防止烧锅），加入大量沸水（稀稠根据个人需要），继续用中火熬煮20分钟，绿豆即开花酥烂，汤色碧绿 。
3.主要是先选好绿豆，煮之前泡好让它充分吸收水份，这样煮时很容易煮 。 沸水煮半分钟关火，不要打开盖 。 焖至水汁冷却，这时豆孑已经破皮开花，荡汁浑浊，已经熟好了，吃的时侯再开火加热至温热加红糖调味即可(冰糖，白糖，蜂蜜等都可以) 。
4.将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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