导读：鲫鱼的肉非常的鲜嫩，用它炖出来的汤十分鲜美，这道菜我们需要用到鲫鱼一跳，豆腐切成块儿，再下入鲫鱼煎至两面发黄，想要煮出白如牛奶般的鱼汤，这样就可以煮出白色的鱼汤了，当鱼汤变白时，放入无油的平底锅里，开... ...在网上有很多关于白灼鱼片的做法的知识，也有很多关于白灼鲈鱼最正宗的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于白灼鱼片的做法,白灼鲈鱼最正宗的做法的文章吧~白灼鱼片的做法1.鲫鱼豆腐汤 。 鲫鱼的肉非常的鲜嫩，用它炖出来的汤十分鲜美，因为鲫鱼普遍比较小，所以这道菜主要是喝汤的，汤很富有营养 。 这道菜我们需要用到鲫鱼一跳，豆腐一块，芹菜一根 。 配料姜三片，胡椒粉，盐和油 。 我们先将鱼洗干净，豆腐切成块儿，起锅把油烧热，下入姜片香锅，再下入鲫鱼煎至两面发黄，想要煮出白如牛奶般的鱼汤，煎鱼一定要掌握好，再往锅里加入热水，不可以加冷水，这样就可以煮出白色的鱼汤了，当鱼汤变白时，下入豆腐，再次煮沸，加入盐调味儿就可以出锅了 。
2.煎午餐肉：这个菜非常简单，把午餐肉切块后，放入无油的平底锅里，开中小火煎至两面金黄色就可以出锅，不需要加任何调味料，也不用放油 。 用来下饭或者做汤面也是非常美味的 。
3.以前经常做的海鲜家常菜，都好久没有吃过了，因为都没有出去外面的海鲜市场买菜，家人都在馋海鲜了，今天在小区买菜时候发现有黑鱼片卖，实在难得看见，赶快下手拿了一盒，这种黑鱼片是已经切好的放在一个盒子里，以前我都是自己买鱼回来自己起鱼的，现在这个时候能吃上新鲜的鱼片已经很不错了，女儿知道我买了黑鱼片非常开心，叫我一定要做鱼片炒彩椒，这是女儿最爱吃的菜，最幸福的时刻就是一家人坐在一起享用晚餐 。
4.炒锅放入少许油，下姜片、蒜末、辣椒爆香，下焙干水分的芋蒙翻炒一下，放入西红柿翻炒，调入生抽、料酒、白醋、白糖、盐，加入适量清水烧开，放入罗非鱼烧开，盖上锅盖用中小火焖煮15分钟即可 。
白灼鲈鱼最正宗的做法1.海鲜杂煲要注意的一点就是加水要用开水，这是海鲜汤汁浓白鲜香的秘诀，一定要记住 。 再就是海鲜容易熟，不能煮太久，但是也不能不煮熟，因为不煮熟的话，有可能海鲜带有寄生虫，这样对健康有影响 。 还有，因为海鲜当中含有的副溶血性弧菌，这是一种耐热性比较强，需在80℃以上才能被杀死 。 所以吃的时候一定要保证海鲜已经被煮熟了，这样才可以放心地食用 。
2.白灼广东芥蓝大家应该非常熟悉的一道菜，每次我去港式茶餐厅必点的一道菜，这道菜也几乎所有的餐厅都会又，因为制作及其简单，不过今天小冷要分享的是采用这个方法来白灼菜心，方法都差不多，菜心爽脆可口，经过白灼后淋上酱汁，味道非常好，而且几分钟就搞定，鲜嫩爽口的菜心是原味，在拌上浓浓的蒜蓉味道，是现在主流的菜色，下面把白灼菜心的做法跟大家分享下，各位小姐姐下班直接买一把回去白灼下 。
3.【皮蛋拌豆腐】这是一道百姓餐桌上常见的凉拌菜， 最近秋老虎依然在发威， 天气热，没啥胃口，就来道简单的凉拌菜吧 。 皮蛋带有着一种特殊的香气，皮蛋和豆腐是完美的搭配，这两种食材唾手可得，一切一拌，只需加入少许调味料，3分钟就可搞定，口味清爽，鲜香细滑，开胃下饭 。
【白灼鱼片的做法,白灼鲈鱼最正宗的做法】4.转眼就到八月中旬了，孩子的暑假已过一大半， 由于这段时间特殊的状况，补习也停了， 孩子都很少出门 。 今天母亲打电话过来， 很久没有见到外孙了， 暑假结束后更没时间， 让我带着孩子回家吃饭 。 因此想着夏天太热，回家后母亲要忙着做饭，太辛苦，算算也有半个月没有回家了， 确实要常回家看看 。
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