小麦面如何做饼子「小麦面粉怎么做出好吃的饼」( 二 )


4.一 , 将500克面粉倒入稍微大点的容器中 , 用清水把面和成糊状 , 再给面糊中打入一个鸡蛋 , 打鸡蛋为的是煎饼做出来更柔软 , 加入适量食盐 , 加食盐为的煎饼更劲道 , 把黏糊搅至在勺子上能挂上浆就好了 , 黏糊不能太稠也不能太稀
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