如何用冬瓜煲汤「怎样煲冬瓜汤好喝」

导读:1.前几天给孩子们蒸了一锅冬瓜牛肉馅的大包子 , 比包子铺蒸的包子还要好吃 。 总想着给孩子吃一些易消化 , 一日三餐怎么能少得了汤 , 我就给孩子们做了个冬瓜虾仁汤 , 2.一道鲜美营养的冬瓜虾仁汤就做熟了 , 味道清淡、... ...在网上有很多关于如何用冬瓜煲汤的知识 , 也有很多关于怎样煲冬瓜汤好喝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于如何用冬瓜煲汤「怎样煲冬瓜汤好喝」的文章吧~如何用冬瓜煲汤【如何用冬瓜煲汤「怎样煲冬瓜汤好喝」】1.前几天给孩子们蒸了一锅冬瓜牛肉馅的大包子 , 多汁美味 , 儿子吃得很带劲 , 满嘴是油 , 一直夸妈妈的手艺不错 , 都能赶上包子铺的老板了 , 比包子铺蒸的包子还要好吃 。 最近感觉孩子们考试考的心里压力也比较大 , 也不爱吃饭 , 孩子正在长身体的时候 , 正是需要增加营养的时候 , 总想着给孩子吃一些易消化 , 又有营养的东西 , 每天都瞅着做饭 。 看孩子们喜欢吃 , 我又买回来一个小冬瓜 , 就换了种做法 。 一日三餐怎么能少得了汤 , 我就给孩子们做了个冬瓜虾仁汤 , 味道鲜美 , 孩子们都喜欢喝 。
2.一道鲜美营养的冬瓜虾仁汤就做熟了 , 味道清淡、汤汁鲜美、冬瓜入口即化 , 儿子连喝3碗不解谗 , 连忙说太好喝了 。 你们喜欢吃冬瓜吗?冬瓜有哪些美食做法?欢迎下方留言评论 , 我们共同分享美食心得!今天的分享就到这里 , 感谢阅读 , 感谢支持 , 明天见!
3.贴纸储存法:切开的冬瓜 , 在静置一会后 , 会有星星点点的粘液产生 , 这时可以取冬瓜同样大小并且干净的纸贴在上面 , 放在阴凉干燥的地方可以存3-5天 。 如果把纸换成无毒的保鲜膜还可以存放更长的时间 。
4.立秋后 , 多喝点汤汤水水不但能补充体内所失的水分 , 还能滋润胃肠 。 冬瓜物美价廉 , 放一把干贝同煮汤 , 自带鲜咸微甜味 , 非常开胃 。 如果没有干贝 , 换成海米或者虾皮 , 味道也差不太多 。
怎样煲冬瓜汤好喝1.总之 , 冬瓜炖老鸭好喝不用说 , 而且 , 冬瓜味甘 , 性微寒 , 无毒 。 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素等 。 两者结合有消暑解热、滋阴益气、利尿消肿等作用 , 对老弱病者更为适宜 。
2.看你喜欢吃什么 , 什么食材都可以 , (但不要一概论之 , 如猪大肠等等) , 食材放锅炒一下 , 加入开水 , 沸腾后倒入砂锅或其他容器 , 大火烧十几分钟 , 转小火视食材而定 , 如排骨冬瓜的话一个小时差不多 , 烧好以后加盐 , 胡椒粉 , 撒点小葱或香菜就好了 。 (食无定味 , 菜无定式 , 换做炖汤也亦可参考) 。
3.2,中火热锅 , 倒入适量花生油 , 油温7成 , 下入姜片 , 排骨 , 下入少许盐翻炒两分钟(炒排骨的目的是为让汤汁浓郁且奶白) , 加入适量清水(水量 , 以盛具而定) , 大火烧开 , 用汤勺去除汤面浮沫后 , 上盖大火煮五分钟(一定要大火否则汤汁不能变白)转中小火再煮15分钟后 , 开盖倒入冬瓜 , 加入适量盐 , 上盖再煮10分钟即可 , 盛汤撒上少许香葱 , 一道浓郁奶白的《冬瓜排骨汤》就完成了 。
4.冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素 。 冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜 , 并富含丙醇二酸成分 , 能抑制糖类物质转化为脂肪成分 , 又因有较强的利尿作用 , 可增加减肥效果 , 故冬瓜又有“减肥瓜”之称 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

    相关经验推荐