导读：首先准备出适量的山楂果 ， 并且将山楂的底部给给挖掉；2.又到了吃山楂的季节 ， 糖雪球、糖葫芦、炒红果等等都是很经典的做法 ， 学会用山楂做小零食 ， 在孩子消化不良的时候吃 ， 再者说炒红果还是老北京的一种经典小吃 ， ... ...在网上有很多关于怎样熬红果的知识 ， 也有很多关于红果落怎样做的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样熬红果「红果落怎样做」的文章吧~怎样熬红果1.制作过程：第一步 ， 首先准备出适量的山楂果 ， 将每一个山楂果都仔细清洗干净 ， 然后去掉根蒂 ， 先取一个山楂果 ， 将其用刀切开后 ， 用一个小勺子将里面的核给挖出 ， 并且将山楂的底部给给挖掉；
2.又到了吃山楂的季节 ， 山楂又叫山里红 。 山楂有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂的功效 。 但是生吃不好吃 ， 太酸了 。 我这个方法建康 ， 好吃 ， 简单 ， 不含防腐剂和其他添加剂！可谓是人间美味啊 ， 小时候就爱吃这口儿 ， 尤其是和那个酸甜可口 ， 浓浓的山楂汁了 。 一想就受不了了 ， 直流口水 ， 想起儿时的味道！来一起做起 ， 一起吃吧！
3.小编山楂虽说是一种水果 ， 但因为太酸了 ， 所以人们一般情况不会直接吃 ， 而是做成各种各样的零食小吃 ， 糖雪球、糖葫芦、炒红果等等都是很经典的做法 ， 大家完全可以按照个人的喜好选择不同做法 ， 学会用山楂做小零食 ， 在孩子消化不良的时候吃 ， 比药店卖的消食片好多了 ， 而且孩子适当多吃也没有坏处 ， 再者说炒红果还是老北京的一种经典小吃 ， 学会做法给家人露一手 ， 让家人足不出户便可以享受到美味 ， 炒红果做好了 ， 春节宴客也非常有面子 。
4.冬天了 ， 山楂和苹果这俩果子常给孩子吃 ， 一次煮好放冰箱 ， 早餐随吃随取很方便 。 这个果酱酸酸甜甜的味道很棒 ， 平时早餐给孩子涂面包、涂馒头吃 ， 也可以冲水喝 ， 能够开胃促消化 ， 孩子也喜欢
红果落怎样做1.山楂味酸 ， 加热后会变得更酸 ， 食用后应立即刷牙 ， 否则不利于牙齿健康 。 牙齿怕酸的人可以吃山楂制品 。 孕妇忌食山楂以免诱发流产 ， 脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂 。 山楂不能空腹吃 ， 山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等 ， 空腹食用 ， 会使胃酸猛增 ， 对胃黏膜造成不良刺激 ， 使胃发胀满、泛酸 ， 若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。
2.炒红果的制作材料： 主料：山楂2500克 调料：白砂糖1750克 ， 香油20克 炒红果的特色： 汁红果亮 ， 酸甜开胃 。 炒红果的做法： 将红果洗净 ， 入开水焯一下 ， 从中间切开去核； 火上坐不锈钢锅 ， 加水、糖 ， 下红果； 开后打去浮沫 ， 用小火焖； 待水蒸发后 ， 视汁粘变红时打少许明油即成 ， 晾凉后食用 。
3.先将山楂放淡盐水中泡15分钟左右 ， 去掉红果柄和根底、时间允许扣掉核、小火倒入白糖 ， 加开水刚没过白糖 ， 搅拌直至冰糖全部融化转至小火 。 熬至糖浆出现很多泡泡、熬糖浆时要掌握好火侯 ， 糖浆开始变得浓稠 。 倒入山楂轻轻翻炒3-5分钟 。 待山楂炒至表皮略有皱褶即可 。 用漏勺筛入淀粉 ， 待锅内的糖浆凝固 ， 山楂表面挂上白霜、如果想要挂的霜再厚一些、可增加白糖及淀粉的用量 。 好一款老少皆宜的休闲食品完成！
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