导读：锅里水开把花椒芽焯水 ， 焯水过后拧干水分 ， 然后放入蒜、生姜、盐、糖、生抽、蚝油、麻油 ， 可以放些辣椒油或小米辣！所以用花椒树枝 ， 尤其是生长多年的粗壮类型的扎起来 ， 盖上塑料布完全为家禽创造了一个理想家园 。 一... ...在网上有很多关于如何腌制花椒芽的知识 ， 也有很多关于花椒嫩芽腌制的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于花椒嫩芽腌制,如何腌制花椒芽的文章吧~花椒嫩芽腌制1.清水洗干净备用 ， 锅里水开把花椒芽焯水 ， 一定要放油 ， 这样花椒芽还是翠绿的 ， 好看又好吃 ， 焯水过后拧干水分 ， 然后放入蒜、生姜、盐、糖、生抽、蚝油、麻油 ， 搅拌均匀即可 。 如果喜欢吃辣口的 ， 可以放些辣椒油或小米辣！家庭做法 。
2.在农村饲养家禽比如鸡鸭鹅或者是羊群 ， 都是很平常的 。 但对于它们的管理是比较头疼的 ， 如果是稻草或者是玉米感搭建的围栏 ， 很容易被冲破 。 所以用花椒树枝 ， 尤其是生长多年的粗壮类型的扎起来 ， 很牢固 ， 风吹雨打都不怕 。 四周可以挡住 ， 上面也可以搭建顶棚 ， 盖上塑料布完全为家禽创造了一个理想家园 。
3.花椒木并非名贵木材 ， 祖国大江南北都有花椒木种植 ， 但花椒木属于灌木科 ， 长成才不易 ， 需要5-8年的时间 ， 一棵花椒树取其主干才能做成手杖 。 在北方的一些城市 ， 老年人过寿最好的生日礼物莫过于一根花椒木龙头拐杖 ， 也是孝心和体现几代同堂美满安康的象征 ， 属于老年人拐杖中的上品 。
4.花椒树大多数通过育苗移苗方式种植 ， 就是采集优良品种花椒籽播种 ， 待树苗长到合适的程度移栽到大田 。 经过三至五年生长开始结花椒 。 至于花椒树嫁接我们这儿很少 ， 原因是育苗买苗很方便 ， 只要有优质花椒树信息传来 ， 网上买种买苗就能育苗就能栽种 。 而嫁接非常麻烦 ， 有时嫁接几次还不成功 。 所以说现在嫁接花椒树很少见了 。
如何腌制花椒芽1.生姜味道辛辣 ， 一般用来做佐料很少生食 。 但姜芽肥嫩洁白 ， 腌渍后呈金黄色 ， 酸甜可口是很好的小菜 。 腌姜芽最主要的是要用盐把姜芽杀出水分来再腌渍 ， 这样腌渍的姜芽酸甜脆嫩 。
2.花椒芽具有独特的麻香味 ， 不容易生虫 ， 枝叶干净 ， 食用时只需清洗一下就行了 。 这种美味只有春天才能吃到 ， 含有多种维生素、膳食纤维 ， 可以解毒活血、美容养颜、润肠通便 ， 好处多多 。
3.刺头包一般是在清明前后采摘 ， 以嫩芽为食 ， 虽然看起来没有太大的杀伤力 ， 但是长大后的刺头包真的是个“刺头” ， 连李时珍都为它取名“雀不踏” 。 又因它跟香椿长的有点像 ， 很多不熟悉的人会把它误认为香椿 。
【花椒嫩芽腌制,如何腌制花椒芽】4.小时候在老家和爷爷奶奶一起生活 ， 那时候的生活条件还不是那么好 ， 作为农村出身的小孩子 ， 农村最不缺的就是土了 。 只要是土里长出来的东西几乎都可以吃 。 甚至有些东西还是不可多得的美食 ， 过了季节就只能等下一年了！
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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