导读：这种芋头吃起来比较软，所以糖的用量大约是芋头重的1/2，最后锅里还剩下不少糖霜 。 喜欢辣味的还可以加入少量的辣椒面 。 口感酥脆中带点麻辣，芋头切块后裹上面糊，这样炸芋头会酥脆 。 碗里放入面粉，让其均匀地沾上... ...在网上有很多关于怎样炸芋头好吃的知识，也有很多关于炸芋头怎么炸的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于炸芋头怎么炸「怎样炸芋头好吃」的文章吧~炸芋头怎么炸1.芋头最好选择荔浦芋头，剥开后切面有很多小红丝的，这种芋头吃起来比较软，口感好 做糖浆时糖和水的比例是1，由于鸟儿是第一回做，经验不足，怕糖少了，所以糖的用量大约是芋头重的1/2，结果明显感觉到糖多了，最后锅里还剩下不少糖霜 。 鸟儿建议用芋头1/3量的糖应该就差不多了，而且糖加多了很甜腻，也不利于健康不是吗？
2.4 趁热可以加点味精，喜欢辣味的还可以加入少量的辣椒面 。 口感酥脆中带点麻辣，而且很香 。 芋头切块后裹上面糊，再使用大火炸，这样炸芋头会酥脆 。 炸芋头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芋头 1个、油 半锅、盐 小半勺、面粉 1碗、辣椒酱 2勺 。 第一步把芋头切片备用 。 碗里放入面粉，水和盐，拌匀 。 把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊 。 锅内放油加热，放入沾好面糊的芋头片 。 炸好后捞出控油，这样就完成了 。
【炸芋头怎么炸「怎样炸芋头好吃」】3.直至糖水有粘稠状，气泡变小上升速度变慢时，把芋头倒入糖水内 。 慢慢翻动，让糖浆充份包裹芋条，关火 。 慢慢翻动芋头待温度下降后，就发现成砂了，这时要小心芋条粘在一起，适度把它们分开 。
4.蒸熟的芋头加面粉怎么油炸，今天我就跟大家分享一道香脆芋头 。 首先准备面粉 110克鸡蛋 1个水 150克盐 3克，把水、面粉、鸡蛋、盐搅拌成无颗粒的面糊 。 把蒸好的芋头切成长条状把切好的芋头条放入面糊中 。 搅好的面糊是可以挂在芋头上的 。 面粉的吸水性不同，如果挂不住大家可以加点面粉 。 挂好面糊的芋头条放入电饼档中煎熟，最好煎制两面金黄，脆脆的特别香 。 也可以放入锅中用小火炸 。 外面的面糊有点金黄了芋头也就熟了 。 炸好的芋头可以粘点白糖吃 。 特别好吃
怎样炸芋头好吃1.接下来一起看看炸香芋片具体是怎么制作的吧，只需要香芋、食用油和一包方便面的调味包，如果没有调味包，也可以用椒盐代替 。 做法特别简单，下面把炸香芋片详细的美食教程奉上！
2.芋头是一种很有营养的食物，它和土豆一样含有丰富的淀粉，而且蛋白质含量达到3%，是牛奶的2倍多，氨基酸含量多达18种，还含有多种维生素、矿物质等有益成分，经常食用对我们的身体非常好，能提高免疫力 。
3.秋天香芋成熟了，现在这个季节的香芋，新鲜挖出来的特好吃 。 香芋粉粉糯糯的口感，深受大家的喜爱 。 香芋有很多做法，酒席上可以做成香芋扣肉这道菜式 。 香芋还可以做成糖水——香芋西米露，香甜又粉糯的口感，加上西米露Q弹的口感，超好吃 。 除了以上做法，香芋水煮也还不错 。 不过最好吃的做法，我觉得还是炸香芋片，咬上一口，嘎嘣脆，比薯片好吃太多了，够香够脆，而且外面没得卖，所以想吃只能自己炸来吃 。
4.锅里倒入一些清水，大火煮开后转小火，借助勺子把调好的馅料制成丸子，舀一勺馅儿，放在手心搓成丸子，放入锅中 。 丸子下锅时水温一定要保持在100℃左右，这样丸子才能快速成型，不易散开 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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