导读:无论是吃冰的还是热的材料芋头泥150g蕃薯粉25g蜂蜜适量太白粉适量做法将蒸熟的芋头压成泥加入蕃薯粉和蜂蜜揉成不干裂不过度柔软的粉团将粉团搓成长条型以方便均匀切成块状,将切好的芋圆放在铺满太白粉的盘子... ...在网上有很多关于怎样让芋圆更q弹的知识,也有很多关于怎样煮芋圆更q弹的文章 。 今天来看下小编精心整理的,关于怎样煮芋圆更q弹,怎样让芋圆更q弹的文章吧~怎样煮芋圆更q弹1.手工芋圆健康又好吃,无论是吃冰的还是热的材料芋头泥150g蕃薯粉25g蜂蜜适量太白粉适量做法将蒸熟的芋头压成泥加入蕃薯粉和蜂蜜揉成不干裂不过度柔软的粉团将粉团搓成长条型以方便均匀切成块状,将切好的芋圆放在铺满太白粉的盘子上(用太白粉是怕会沾黏)吃不完的芋圆可以放入冷冻库,要吃的时候再拿出适量的来煮
2.我们在街上的店铺里看到五颜六色的芋圆非常漂亮,其实也可以自己在家里制作,而自己制作最大的优点就是无任何添加,安全卫生 。 芋圆所有的颜色都是各种食材调制而成,绝对绿色健康 。 下面熙阳就来跟朋友们分享一道润滑劲道、美味Q弹芋圆的制作方法吧 。
3.可以根据自己喜好选择搭配的甜汤或或咸汤(罗宋汤,奶油蘑菇汤,咖喱汤,牛奶,椰汁,橙汁,柠檬汁,热巧克力皆可)也可根据个人喜好和甜汤咸汤选择芋圆夹心(可甜可咸,咖喱牛肉馅,豆沙馅,奶酥馅)根据搭配的汤和芋圆夹心和个人喜好选择汤底配料(西米,水果粒等等)
4.芋圆的做法其实相对比较简单,目前市面上还有些芋圆预拌粉,可以直接去搅拌就可以,但是,如果自己做自己吃,预拌粉的成分因为不是很清楚,所以吃的不放心,自己做往往是最好的选择!
怎样让芋圆更q弹1.再用刀切成小粒状,剩下的面团依次操作 。 将切好的芋圆生胚倒入容器内,撒入少许木薯粉,晃动盒子,让每一个南瓜芋圆都裹上些许木薯粉,这样可以起到防粘作用 。 千万不要撒得过多,要不然裹太多粉的话,待会煮起来表面不光滑,会毛乎乎的 。 南瓜芋圆做好后,盒子表面记得盖上盖子,因为空气接触久了会变干,这样煮熟后会特别硬
2.这里所有的食材都可以根据自己的口味添加,喜欢甜可以多加些炼乳,喜欢奶香,可以多加些淡奶油,喜欢其它水果,也可以适当添加,总之只要喜欢的水果,都可以加进去,绝对比卖的要更适合自己的口味!还在等什么?喜欢就赶紧试试吧!
3.吃不完的这时候就可以直接用保鲜袋装起来放冰箱冷冻保存,密封好了大概能放两个月左右,剩下的水开后就直接加进来煮,大火煮到全部飘起来了就熟了,煮的时候紫薯会褪色是正常的,这是天然的植物色素,非常健康;
【怎样煮芋圆更q弹,怎样让芋圆更q弹】4.【加开水】根据自己地瓜含水量来决定加不加,加多少,像我这个地瓜不稀软,所以需要再另外加水,敲重点!!水必须是开水,且必须少量多次!!!加了混合一下,不够再加一点 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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