导读：猪肉包菜炒红薯粉条怎么做才好吃1.第三:将以上原材料准备好， 热锅冷油， 先要将猪肉炒香， 如果是猪肉片的话就过油 。 炒好猪肉以后先捞出来备用 。 在热锅冷油放上红薯粉， 将红薯粉炒软了， 炒熟透了 。 再下猪肉包菜丝后... ...在网上有很多关于猪肉包菜炒红薯粉条怎么做才好吃的知识， 也有很多关于猪肉粉条馅包子怎么做的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于猪肉包菜炒红薯粉条怎么做才好吃的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~猪肉包菜炒红薯粉条怎么做才好吃1.第三:将以上原材料准备好， 热锅冷油， 先要将猪肉炒香， 如果是猪肉片的话就过油 。 炒好猪肉以后先捞出来备用 。 在热锅冷油放上红薯粉， 将红薯粉炒软了， 炒熟透了 。 再下猪肉包菜丝后调味， 生抽， 盐， 味精， 鸡粉， 包菜炒熟以后放小葱段， 香菜段翻炒均匀起锅 。
2.再次起锅， 把锅刷干净 。 锅热放入食用油 。 然后放入生姜蒜， 葱白， 小米辣， 炒出香味 。 放入肉丝， 料酒， 把肉丝炒至变色 。 放入包菜， 炒至包菜断生 。 然后放入红薯粉， 翻拌均匀 。 然后加入食盐， 生抽， 老抽， 红油， 鸡精， 葱花， 快速的翻拌均匀 。 这样就可以享用啦！
3.锅中加入少许油， 滑锅， 倒入姜蒜末炒香， 然后倒入切好的肉片， 翻炒均匀之后， 加入一点料酒， 一点生抽， 一勺豆瓣酱， 炒出红油， 加入干辣椒段然后倒入包菜丝， 加入泡好的的粉条， 调味， 盐少许， 鸡精少许， 加入一碗清水， 盖上盖子， 焖煮五分钟， 就可以出锅了
4.以上材料准备就绪， 准备葱姜蒜， 热锅凉油油烧热放入切好的猪肉， 翻炒至变色， 加入葱姜蒜， 个人喜欢肉类菜都是先炒肉再放葱姜蒜， 也可先放 。 肉变色加老抽或者酱油上色， 翻炒几分钟加入包菜翻炒几下， 加入开水， 一定要用开水 。 凉水容易影响肉的口感 。 水要稍微多放一些， 粉条比较吸水 。 这个时候我们可以加入适量盐、十三香提味 。 水再次烧开放入粉条煮个7-8分钟就可以了 。 非常好吃的一道菜 。 老少皆宜又下饭 。 喜欢的朋友可以试一下 。
【猪肉粉条馅包子怎么做 猪肉包菜炒红薯粉条怎么做才好吃】
文章插图
猪肉粉条馅包子怎么做1.我们先用冷水将粉条泡发再来发面， 将面粉倒入盆中， 一斤面粉加十克白糖和三克的酵母， 用两百五十毫升左右的温水和面， 面粉加白糖有助于发酵， 不同品牌的面粉， 含精量不同的面粉吸水性都不同， 揉成光滑的面团后盖上盖子， 慢慢发酵 。
2.然后开始准备馅料， 选择三分肥七分瘦的猪肉， 将猪肉剁成肉糜放进盆中， 泡发好的粉条切碎都放到肉馅中， 生姜切末， 小葱切碎 。 锅中加油， 油热后放入姜末葱末爆香后倒入肉馅中， 再向肉馅中加适量盐、生抽、老抽、香油和胡椒粉， 搅拌均匀备用 。
3.面已发好了就开始排气， 排气完成后将面团搓成长条， 切成大小均匀的剂子， 用擀面杖擀成边缘薄中间厚的皮子， 放入馅料收口 。 蒸屉刷上油， 放入包好的包子， 再次将包子醒发十分钟， 然后冷水下锅蒸二十分分钟关火后再焖上三分钟即可 。
4.猪肉粉丝包子做发如下， 10斤粉丝， 1斤肉丝， 大红袍火锅底料1小包的4分之1， 1～选用瘦肉洗净搅成肉丝， 葱姜蒜搅碎炸油放入火锅底料溶解， 加入肉丝炒熟 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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