导读：酸辣萝卜条怎么做的1.容器都可以放白糖 ， 喜欢白糖的朋友 ， 量稍微放大一点 ， 白醋或者米醋 ， 少许盐因为萝卜已经腌过了 ， 放入适量花椒 ， 少许白酒 ， 加入凉开水或者纯净水 ， 水位没过食材就可以了 ， 盖上个泡制约24... ...在网上有很多关于酸辣萝卜条怎么做的的知识 ， 也有很多关于素炒白萝卜丝怎么炒好吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于酸辣萝卜条怎么做的的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~酸辣萝卜条怎么做的1. 容器都可以放白糖 ， 喜欢白糖的朋友 ， 量稍微放大一点 ， 白醋或者米醋 ， 少许盐因为萝卜已经腌过了 ， 放入适量花椒 ， 少许白酒 ， 加入凉开水或者纯净水 ， 水位没过食材就可以了 ， 盖上个泡制约24小时.美问的开胃菜就做好了 。
【素炒白萝卜丝怎么炒好吃？ 酸辣萝卜条怎么做的】2.准备材料:一根大白萝卜 ， 约1000克 。 小米辣50克 ， 野山椒20克 ， 柠檬一个 ， 青花椒10克 ， 姜片5克 ， 蒜片10克 ， 香叶3片 ， 大葱一根 ， 八角3个 ， 洋葱一个 ， 黄瓜一根 ， 白醋50克 ， 白糖20克 ， 食盐50克 ， 味精5克 ， 鸡精10克 ， 饮用水2000克 。
3.先烧一锅开水放冷 ， 也可直接用饮用水代替 ， 2000克左右 ， 装到保鲜盒里 。 往里面加入切好的白萝卜条、黄瓜条、小米辣碎、柠檬片、大葱节、洋葱片 ， 以及上面所说的全部调料 。 用勺子搅拌均匀 ， 盖上盖子或者保鲜膜 ， 放置几个小时就可以吃了 ， 萝卜黄瓜非常脆爽 ， 酸酸的又有点辣 ， 非常开胃 ， 还可以加入其他食材一起泡 。
4.先将几种食材切成丝 ， 放入20克食盐 ， 抓匀腌制出水 ， 放置一会 。 然后用清水陶洗去掉盐分 ， 再滤干水分放入盆中 。 加入小米辣末 ， 10克食盐 ， 以及上面的配料和调料 ， 拌匀即可食用 。 50克小米辣按照四川人口味做的 ， 吃不了辣的递减 ， 喜欢吃辣的递增 。
文章插图
素炒白萝卜丝怎么炒好吃?1.最近 ， 日常生活里我有一个感觉 ， 就是无论什么东西的价格都在“疯狂”的往上涨 。 无论是我们这小县城里房价 ， 还是在菜市场里的蔬菜价 。 个个的价格都是涨得不亦乐乎 。 不过在各种东西涨价的时候 ， 值得庆幸有一样蔬菜 ， 它的价格不仅没有涨 ， 反而在悄悄地慢慢地往下掉 。 它就是咱们生活里 ， 人见人爱吃的大白萝卜 ， 从最开始的2块钱1斤降价到现在的8毛钱1斤 。 值得多吃啊 ， 谁叫咱们是“贫苦的老百姓”呐！
2.古人云：“冬吃萝卜 ， 夏吃姜 。 ”一是在秋冬里大白萝卜的价格确实比较便宜 ， 二是大白萝卜味道确实非常甜美 ， 三是在秋冬里吃大白萝卜的营养价值 ， 非常的高 。 所以它成为了我们主要的蔬菜之一 。 老人家也常说冬天里吃萝卜 ， 犹如吃“人参” ， 营养好得很 ， 它也被我们“贫苦老百姓”亲切地称为“老百姓吃得起的人参” 。
3.现在这个季节正是吃萝卜的时候 ， 很多人会用萝卜炖菜或者炖汤喝 ， 其实萝卜清炒也很好吃的 ， 昨天我从早市买了几根白萝卜 ， 想着清炒一下 ， 但是后来妈妈建议我加点粉皮 ， 没想到炒出来的味道还挺好 ， 粉皮炒白萝卜丝一道非常简单易学的家常小菜 。 素炒白萝卜丝
4.白萝卜是萝卜的一种 ， 为十字花科 。 它又名菜菔、罗服、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼 。 它是老百姓喜欢的大众养生食品 ， 营养价值甚高而又价格低廉 。 白萝卜食疗价值高 ， 很多人都知道它能除痰润肺、解毒生津 ， 但其他功效 ， 您不一定知道 ， 在这里就简单说上几句吧！萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于增强机体的免疫功能 ， 提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动 ， 增加食欲 ， 帮助消化；萝卜含有木质素 ， 能提高巨噬细胞的活力 ， 吞噬癌细胞 。 此外 ， 萝卜所含的多种酶 ， 能分解致癌的亚硝酸胺 ， 具有防癌作用 。 值得注意的是 ， 好多人喜欢把红白萝卜一起做菜 ， 红白搭配 ， 煞是好看 ， 但 ， 白萝卜主泻、胡萝卜为补 ， 所以二者最好不要同食 。 ”
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