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今天做了葱油鲍鱼片， 清爽可口， 招待客人也不会失礼！
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1.鲜鲍鱼洗净备用 。
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2.将小葱的一半切成葱段， 煮小葱 。
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3.另一半切成葱丝 。
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4、调好酱料， 两勺生抽， 一勺蚝油和两勺凉开水拌匀 。
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5.锅中烧开水， 鲍鱼煮1分钟， 关火， 小火焖5分钟捞出 。
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6.将煮熟的鲍鱼去内脏后切片 。
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7.将鲍鱼切片放入盘中， 表面放上葱花丝 。
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8.锅内热油放入葱烧开葱油， 炸至葱变黄变色 。
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9.将调好的酱料倒入盘中， 倒入洋葱油 。
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【鲍鱼片的做法有哪几种 鲍鱼片是什么做的】10、好吃， 肉质鲜嫩， 紧实的实弹牙齿
1.提高免疫力
鲍鱼肉中可以提取出一种叫做宝琳的生物活性物质 。 实验表明， 它能提高免疫力， 破坏癌细胞的代谢过程， 增加抑瘤率， 但不损害机体正常细胞， 对机体免疫系统有保护作用 。
2.调经润肠
鲍鱼能双向调节血压， 是因为它能“滋阴平肝强肾”， 调节肾上腺分泌 。 鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效， 可治疗月经不调、便秘等疾病 。
3.促进成长和发展
鲍鱼含有丰富的维生素， 尤其是维生素A， 是保护皮肤健康和视力、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素 。
4.药用价值
鲍鱼的壳在中医上被称为石决明， 因其具有明目的功效， 在古籍中也被称为“千里光” 。 石决明还具有清热平肝、滋阴潜阳的功效， 可用于治疗头晕、高血压等炎症 。
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