“愿人长久, 千里相伴, 其乐融融”!宋代大诗人苏轼在中秋节思念并祝福哥哥 。 中秋节, 伴随着满月, 象征着人们的团聚, 这表明中国人想念他们的家乡和亲人 。 中秋节自古以来就是拜月、赏月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒的民俗 。 节日期间, 亲戚们聚在一起, 吃月饼, 喝桂花酒等等 。 但是除了这些, 你知道中秋节还需要什么好吃的吗?让我们互相了解一下 。
【中午适合吃什么饭菜 中秋节中午吃啥】
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一号月饼
月饼象征着圆月、团圆、全家共享 。 它们是中秋节必吃的食物 。 古代的月饼在中秋节被献祭和食用 。 据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝 。 在此之前, 中秋食品仍以时令水果为主 。 关于月饼, 民间有一个流传很广的传说:元末时, 汉人想反抗蒙古人的统治, 却没有传消息的打算 。 谋士刘伯温想出了一个绝妙的计划 。 据说今年会有冬疫, 中秋节家家户户都会买月饼吃, 以此来逃避 。 每个人都一个接一个地买了月饼, 当他们回家时, 人们咬开月饼, 发现里面有一张纸条, 号召大家起来反抗元朝的统治者 。 中秋节吃月饼的习俗一直流传下来 。
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二号桂花酒
关于桂花酒有两个美丽的传说 。 相信大家都很熟悉吴刚砍月桂的故事 。 吴刚天天砍树, 桂树历经千年依然生机勃勃 。 中秋时节, 桂树飘香, 让人又爱又怜 。 传说吴刚在桂树的种子传播到世界之前, 就知道世界上没有桂树 。 于是就有了吴刚伐广西, 酿造天下第一好酒的传说, 中秋节喝桂花酒也成了传统习俗 。
还有一个传说 。 古时候, 梁颖山脚下住着一位酿酒仙女 。 她酿的酒味道香甜可口 。 有一年冬天, 她发现门外躺着一个快要冻死的人, 于是好心地把他接回家, 好好照顾他 。 有一天, 男人不辞而别, 仙酒小姐忍不住四处张望 。 在山坡上, 她遇到一个白发苍苍的老人喊渴, 于是她咬着中指喂给老人吃 。 这时, 一阵微风吹过, 一个黄色的布袋从天而降 。 袋子里装满了决明子, 还有一张纸条:月宫赠决明子, 奖励好人 。 原来男人和白发老人都是吴刚换的 。 这棵桂花树是桂花的种子长出来的, 院子里甜甜的 。 后来世界上就有了桂花和桂花酒 。
桂花酒香甜醇厚, 酒精度低, 不易醉, 色泽清丽透明, 一年四季皆可饮用, 男女老少皆宜 。 经常喝桂花酒对美容护肤很有帮助 。 古人认为桂花是最好的药, 有延年益寿的功效 。 所以在古代, 桂花酒是人们祭神祭祖的上品 。 中秋期间, 月圆之下, 与家人一起品尝醇香可口的桂花酒, 令人神往!
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三号蟹
俗话说“西风令蟹脚痒”, 据说每年的中秋节, 蟹肉又厚又滑, 是品尝的最佳时节, 所以很受人们的喜爱 。 螃蟹营养丰富, 尤其是蛋白质的含量比猪肉和鱼肉高出数倍 。 螃蟹用蒲包蒸熟后, 人们围坐在一起品尝, 并伴有酒和醋 。 喝完汤, 用它洗手 。 吃螃蟹的时候, 一家人围在一起聊天, 享受美食, 享受家庭的温暖 。
四号田螺
人们相信在中秋节吃蜗牛可以改善视力 。 据分析, 蜗牛肉营养丰富, 维生素A是进口的
中秋节的时候, 会烤一个团圆饭, 全家人都可以一起分享 。 如果游子回不来了, 那就留一份, 直到回到家乡尝到家乡的味道 。 团圆饼是陕西关中农民制作的一种大圆月饼, 由精制小麦面粉制成, 有三到五层大圆饼, 每层周围雕刻有各种花朵 。 这个蛋糕看起来非常漂亮, 象征着家庭团聚 。 当拜月是月亮的礼物时, 拜月后来吃了它 。 一家几口人, 切成多少块 。 合在一起就是一个大圆饼(团圆);一个人分离, 就意味着幸福的团聚, 全家一起努力 。
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