9、汤的鲜美应该源于原料的新鲜和营养，可许多餐馆为了吸引顾客，常常会加很多盐“提鲜” 。 中国营养学会建议成年人每日食盐摄入量应低于6克 。 可据最新的数据显示，一般餐厅的汤，含盐量在2%~2%，也就是喝下2碗汤，有可能就吃下了5克盐 。 食用过多盐可引发高血压、骨质疏松等疾病 。
10、有一些餐馆里的排骨汤、鸡汤常香味四溢，但实际上汤里却没有几块排骨或者鸡 。 綦翠华提醒，这些汤很有可能添加了过量的香精 。 在国家标准下适量食用香精对健康是无害的，但餐厅里的汤完全是大厨凭“感觉”添加的，很容易过量 。
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煲什么汤可以补血补气1、银耳含有丰富的胶原蛋白，滋补作用较强，但却不易上火 。 红枣中含有大量铁元素，具有良好的补气养血之功效 。 用银耳和红枣熬汤喝，除了能够补气补血之外，也能去除燥气和火气，达到凉补润燥的目的 。
2、补气血比较好的其实是五红汤，但却容易上火，想要达到补气血的目的，又要避免上火，可以选择三红汤 。 所用到的原材料是赤小豆、花生以及红枣，可以每周吃4-5次，长期调养能有效改善气色，使人面色红润，还可调理女性的月经，缓解痛经症状 。
3、乌鸡汤滋阴补血之功效，可以补虚强身，且不容易上火 。 在乌鸡汤中加上适量红枣，不仅能补气血，还可调理脾胃，加入适量黄精则可以滋阴健脾 。 气血两虚者坚持每天喝一碗乌鸡汤1-2周后，便会有所改善 。
4、气血不足的朋友可以喝一些四物汤，银耳南瓜汤，三红汤等具有益气养血作用的汤 。 在煮四物汤的时候可以加入排骨或者其他食材，这样味道更好 。 银耳南瓜汤益气养血效果显著，而且具有下火的功效 。 三红汤可以改善人的气色，是一种非常方便的益气养血佳品 。
5、许多朋友都存在气血不足的情况，气血不足会出现头晕，面色晦暗，头发干枯，身体乏力等症状，对患者的正常生活造成了极大的影响，气血不足的朋友平时可以吃一些益气养血的.东西来治疗 。 那么怎样喝益气养血不上火呢?接下来就给大家介绍 。
6、四物汤 。 四物汤中的四物，指的是当归，熟地，白芍，川芎 。 喝四物汤具有益气养血的作用，而且不容易上火 。 女性常喝四物汤可以预防贫血，还可以改善气色 。 大家可以把四物包好，加入一些排骨炖成汤就可以喝了 。
7、银耳南瓜汤 。 银耳南瓜不仅具有益气养血的功效，而且是最适合女性的养颜佳品，还可以下火，对于脸色发黄的女性最为适用 。 银耳南瓜汤需要准备好适量的南瓜，银耳，莲子，红枣，冰糖 。 将莲子心去掉，南瓜和红枣洗干净 。 等锅里的水开了以后把莲子和银耳放进去，用小火煮15分钟，再放入南瓜煮至松软就可以关火了 。
8、三红汤 。 三红汤是花生，红豆，红枣三种食物一起煮出来的汤 。 这些食物都具有益气养血的功效 。 在做三红汤的时候，只要把花生，红豆，红枣三种食物放在一起熬就可以了，在煮的时候注意花生不要把皮去掉，花生的皮补血功效更佳 。
9、气血两虚的朋友平时可以多吃一些枸杞，胡萝卜，南瓜等食物 。 这样可以缓解气血两虚导致的腰膝酸软，头晕目眩，神疲乏力等症状 。 气血不足的朋友平时要加强锻炼，这样可以使血液循环加快，增强身体的抵抗力 。 除此之外平时还要注意保暖，预防感冒 。
10、推荐一个小验方：取核桃仁100克、猪腿肉400克、淮山药（干）25克、芡实50克、人参花3~5朵 。 将核桃、淮山药、芡实、人参花洗净，沥干水 。 猪腿肉斜切片，放入滚水中，大火煮3分钟，取出 。 加适量清水用大火煮开，放入猪腿肉、核桃仁、人参花、淮山药、芡实、生姜片，用中火煮40分钟，加盐调味即可 。
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