5、我们将焯好之后的羊肉，将我们剩下的姜片、葱段、花椒放入锅中在倒入适量的花雕酒，最后在加入足量的温开水，用大火煮开锅后，转小火在炖一个半小时，当时间到后，加入山楂和白萝卜块，盖上锅盖，继续焖煮30分钟左右 。 这时羊肉炖软烂后，加入少许盐调味，就可以出锅了 。 我们在炖羊汤是多加的这两味就是山楂和花椒 。 大家在炖羊肉汤一定要小火慢炖，这样炖出来的羊肉才美味，而且还没有膻味 。 以不知道这个方法大家有没有学会呢？
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