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导读：1.蛋糕是很多朋友都比较喜欢吃的美食，今天就来跟大家分享一个蛋糕的家常做法，虽然蛋糕的做法比较简单，咱们一起来看一下蛋糕具体的烹饪步骤吧 。 这样做出来的蛋糕吃起来特别美味，咱们一起来准备一下蛋糕需要用到... ...在网上有很多关于怎么自制蛋糕粉的知识，也有很多关于网上买的蛋糕粉怎么做蛋糕的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于怎么自制蛋糕粉「网上买的蛋糕粉怎么做蛋糕」的文章吧~怎么自制蛋糕粉1.蛋糕是很多朋友都比较喜欢吃的美食，因为它的口感非常松软，吃起来味道也比较香甜，深受广大朋友的喜爱，今天就来跟大家分享一个蛋糕的家常做法，不用加油，也不用加水，用电饭煲简简单单地一做就可以做出来 。 虽然蛋糕的做法比较简单，但是它做出来之后却一点也不简单，因为吃起来松软香甜，营养又美味，咱们一起来看一下蛋糕具体的烹饪步骤吧 。
2.蛋糕，这样做出来的蛋糕吃起来特别美味，松软香甜 。 咱们一起来准备一下蛋糕需要用到的烹饪食材，先准备5个鸡蛋，然后再准备300克蛋糕预拌粉 。 因为蛋糕预拌粉里面所有的材料都有了，所以咱们就不需要准备其他材料了，只需要准备鸡蛋和蛋糕预拌粉就可以了 。 准备好了这5个鸡蛋和300克蛋糕预拌粉之后，接下来咱们就一块开始蛋糕的烹饪吧 。
3.但是日常制作面点的过程中，光靠面粉这一原料，还没法使面点口感达到最优化，这时候，人们就会选择往里面添加一些成分，来改善制成面点的口感，这当中包括大家再熟悉不过的酵母粉、小苏打，也有很多朋友不太熟悉的泡打粉 。
4.● 需要注意的是：蛋黄糊的搅拌需要Z字型或翻拌搅拌，避免面粉起筋而影响后续操作 。 蛋白霜和蛋黄糊混合则需使用切拌和翻拌的手法进行混合，不是画圈圈混合，否则容易出现蛋白霜消泡等的问题 。
网上买的蛋糕粉怎么做蛋糕【怎么自制蛋糕粉「网上买的蛋糕粉怎么做蛋糕」】1.所以我们可以看到预拌粉基本都有添加剂，香味多来自香精，而自己制作虽然多费点时间但是可以远离各种添加剂，这就是我选择自己做烘焙的原因之一，同时也能享受diy的乐趣 。 另外我觉得能为家人和自己做烘焙，让家人吃到无添加的蛋糕甜品，本身也是一件很幸福的事情，所以我投自己调制一票！爱美食的伙伴们，你会怎么选择呢?
2.自己调试的做出来好吃，关键是配方哈！你可以试试90克低筋面粉，30克黄油，60克细砂糖，10克蜂糖，（如果对蜂蜜过敏就用70克细砂糖，甚至白糖都可以
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