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导读：南枣“兰溪的南枣产量已不多 ， 冬枣还有白糖 。 放入冬枣、2勺淀粉以及适量的水 。 把冬枣外皮的杂质搓洗干净 ， 这蜜枣可是一种相当不错的食材 。 它保留了枣类的营养成分 ， 适当食用有一定的滋补功效 ， 成品表皮不算十分干爽... ...在网上有很多关于蜜枣是怎么制作出来的的知识 ， 也有很多关于蜜枣的制作方法是怎么做的的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于蜜枣是怎么制作出来的「蜜枣的制作方法是怎么做的」的文章吧~蜜枣是怎么制作出来的1.兰溪历史上最后一部县志《光绪兰溪县志》卷二“物产”中 ， 记载兰溪的土特产：“南枣 ， 西乡有之 ， 不多产 。 ”光绪兰溪志的“贡赋”则照抄正德志的元、明部分内容 ， 清代兰溪无贡品 。 可见 ， 直至清光绪年间 ， 兰溪的南枣产量已不多 ， 蜜枣则从未列入贡品 。
2.准备好所有食材 ， 冬枣还有白糖 ， 大家最好是可以按照我给的克数来准备 ， 是够一家人吃的 ， 不过要是害怕第一次做会失败的话 ， 可以先少做一点 。 找一个大盆子 ， 放入冬枣、2勺淀粉以及适量的水 ， 把冬枣外皮的杂质搓洗干净 。
3.现在又到了冬枣成熟的季节 ， 逛早市时特意挑了一大兜子 ， 一半当水果吃 ， 另一半则用来做蜜枣 ， 装进罐子冷藏保存 ， 能放上好几个月也不会坏 。 话说 ， 这蜜枣可是一种相当不错的食材 ， 它保留了枣类的营养成分 ， 不仅含有人体所需的多种氨基酸 ， 还有丰富的维生素 ， 适当食用有一定的滋补功效 ， 属于传统的保健食品 。
4.1 烘烤的时间也温度 ， 其实是不固定的 ， 我家的烤箱 ， 145度烘烤3小时 ， 成品表皮不算十分干爽 ， 吃起来口感还是软软糯糯的 。 如果喜欢更干爽的一下 ， 可以适当延长烘烤时间 。
蜜枣的制作方法是怎么做的1.阿胶蜜枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等中药材精制而成 ， 含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素 ， 是一种老、幼皆宜的保健食品 ， 具有补血的功效 。
2.将红枣用水清洗干净 。 如果红枣比较干 ， 可以泡一会儿 ， 以清除褶皱里的杂质 。 小提示：传统的做法还要用食用碱水浸泡一下红枣 。 其实人体不会因为摄入的食物影响到体内的酸碱性改变 ， 目前很多“食物酸碱性”的说法并不科学 。
3.主料枣(干)500克阿胶100克调料白糖500克黄酒200克白芝麻5克阿胶枣的做法准备好阿胶 ， 阿胶用黄酒浸泡放入白糖 ， 浸泡24小时以上 ， 把阿胶泡软泡软的阿胶 ， 包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化准备好去核小枣 ， 如果是带核的需去掉核把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀同样包上保鲜膜上锅蒸制 ， 蒸至小枣充分吸收阿胶 ， 变得饱满即可蒸好的阿胶枣上锅 ， 小火炒至阿胶枣粘稠 ， 吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等 ， 我只放了白芝麻
【蜜枣是怎么制作出来的「蜜枣的制作方法是怎么做的」】4.阿胶块用蒜捣子捣成碎 ， 越碎越容易蒸 ， 黄酒适量没过阿胶碎 ， 大约泡2天 ， 入蒸锅蒸阿胶 ， 大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ， 再加入适量红糖 ， 继续蒸10分钟 ， 拿出后搅拌均匀 。
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