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导读：还有浩妈秘制配方的面酱（豆瓣酱、甜面酱都可以） ， 调成馅 。 荠菜油水略大会好吃 ， 要比平时饺子多一点油 ， 馄饨馅也有很多种 ， 食客朋友们可根据自己喜欢的馄饨馅 。 来自西安唯典小吃培训中心的小编分享下自己的喜欢的馄... ...在网上有很多关于怎么包馄饨的方法的知识 ， 也有很多关于家常包馄饨的步骤方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于家常包馄饨的步骤方法,怎么包馄饨的方法的文章吧~家常包馄饨的步骤方法1.荠菜摘洗干净 ， 烧开水 ， 放上几滴油 ， 半勺盐 ， 下荠菜 ， 变色以后捞出来 ， 放清水里面浸泡半天以上 ， 中间换两次水 ， 就可以用来做好吃的了 。 猪肉洗净剁碎 ， 木耳提前泡发剁碎 ， 韭菜和胡萝卜切丁 ， 加上盐、少许味极鲜 ， 食用油 ， 还有浩妈秘制配方的面酱（豆瓣酱、甜面酱都可以） ， 调成馅 。 荠菜油水略大会好吃 ， 要比平时饺子多一点油 ， 或者用五花肉调馅 。 因为加了酱 ， 盐要适当少放 。
2.馄饨皮现在完成了 ， 就差馄饨馅了 。 馄饨馅也有很多种 ， 食客朋友们可根据自己喜欢的馄饨馅 。 来自西安唯典小吃培训中心的小编分享下自己的喜欢的馄饨馅 。 兴许我们的口味一样哦 。 嘻嘻！
3.我喜欢在家擀馄饨皮 ， 自己擀皮劲道卫生好吃 。 面粉里放一个鸡蛋 ， 一点点碱 ， 适量的水活成较硬的面团 ， 醒半小时再活成光滑的面团 。 稍醒后用大擀面杖擀成薄薄的面皮 ， 切成方形 。 再把剁好的五花肉加葱姜末 ， 盐 ， 生抽拌匀 。 再加点香油拌匀成馅 。 再包上馅 ， 馄饨包好了 。
4.取一个馄饨皮 ， 放上调好的馅 ， 我包的一个馅 ， 在外面 ， 要包好几个馄饨 ， 不过我也听有人跟我说 ， 馄饨就是要吃馅少的 ， 每个人口味不同吧 。 皮上下对折 ， 把短的一面 ， 折到上面 ， 三面捏紧 。
怎么包馄饨的方法1.说起早餐吃什么？我觉得最简单的还是带馅的面食 ， 比如包子、饺子、馄饨 ， 一张面皮包裹着馅料 ， 炒菜就省了 。 这些还可以提前做好 ， 吃的时候热一热 ， 或者煮一煮就好 。 尤其是馄饨 ， 有汤有饭 ， 饮品也不用准备了 ， 每人一碗解决一顿饭 ， 超省事 。
2.我做小馄饨都是选用的纯瘦猪肉 ， 需要将这个猪肉搅得特别得细腻（在购买猪肉的时候 ， 我都是让老板用水冲洗一遍猪肉 ， 然后放入绞肉机内绞成猪肉糜 ， 一般需要绞2到3遍 ， 这样的猪肉糜才够细腻 。 ） ， 将猪肉糜倒入碗中 ， 打入一个鸡蛋 。
3.小吃店老板教我调肉馅秘方 ， 她家馄饨天天排不上队 ， 肉馅鲜嫩多汁 ， 原来这么简单！在咱们平时的时候是经常吃馄饨 ， 包子 ， 饺子等需要馅料的美食 。 那么肉馅怎么调才好吃呢？今天就来跟大家分享一个调肉馅的方法 ， 这样调出来的肉馅非常鲜嫩 ， 特别多汁 ， 吃起来口感和味道都非常好 ， 这是一个饭店里秘制调馅料的方法 。 除了要教大家如何调馅料之外 ， 还要跟大家分享一个肉馅馄饨的做法 ， 这样做出来的肉馅馄饨皮薄馅香 ， 鲜嫩多汁 ， 非常美味 ， 一起来看一下吧 。
【家常包馄饨的步骤方法,怎么包馄饨的方法】4.接着放入葱末、姜末、白胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐 ， 和少许老抽着色 。 把碗中食材搅拌均匀 ， 就可以包馄饨啦 。 （搅拌好的馅忘记拍照啦 ， 大家自行脑补吧 ， 嘻嘻 。 ）
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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