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导读：1.猪肉白菜炖粉条是最简单的一道家常菜 ， 把白菜和粉条加入进去炖 ， 不浸泡就需要提前加入进去一起炖 ， 在出锅之前加入粉条就行了 。 小火煸炒花椒大料 ， 放入葱姜蒜 ， 面酱煸炒出香味 ， 开锅后放入煎制好的鱼 ， 中小火炖十... ...在网上有很多关于如何把粉条炖软的知识 ， 也有很多关于炖粉条家常做法怎么炖软的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何把粉条炖软(炖粉条家常做法怎么炖软)的文章吧~炖粉条家常做法怎么炖软1.猪肉白菜炖粉条是最简单的一道家常菜 ， 做法也非常简单 ， 主要是把肉炒香 ， 把白菜和粉条加入进去炖 ， 不过粉条是分为提前浸泡和不浸泡 ， 不浸泡就需要提前加入进去一起炖 ， 如果泡过了 ， 在出锅之前加入粉条就行了 。
2.锅内留油 ， 小火煸炒花椒大料 ， 桂皮香叶 ， 爆出香味后捞出 。 放入葱姜蒜 ， 面酱煸炒出香味 ， 加入适量的水 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 盐 。 开锅后放入煎制好的鱼 ， 中小火炖十五分钟再放入粉条 。 再炖五分钟加鸡精 ， 香油调味 ， 出锅装盘撒上香菜 ， 完美开吃 。
3.白菜炖粉条是最常见的东北家常菜 ， 白菜炖粉条的做法也有好多种 ， 不知道您喜欢吃哪种呢？而且白菜炖粉条 ， 可以加配菜 ， 这个配菜就是加各种肉 ， 相信大家都吃过白菜猪肉炖粉条 ， 这道最为经典的菜 。 下面蜜罐蚁美食给大家介绍下具体做法 。
【炖粉条家常做法怎么炖软 如何把粉条炖软】4.粉条想加入鱼菜肴里面 ， 得先用温水泡发透 。 然后在买现成的鱼调料 ， 准备好煮鱼的打底蔬菜（如果鱼大 ， 可以不用准备蔬菜） 。 锅里放混合油 ， 放入姜蒜 ， 葱节 ， 辣椒 ， 花椒 ， 鱼调料 ， 炒香 ， 加水 。 烧开先放入粉条 ， 再放入腌制过的鱼肉 ， 烧2-3分钟熟透后起锅 ， 汤汁调味浇到鱼上面就好 。 最后放入葱花 ， 香菜就可以动筷子吃了 。
如何把粉条炖软1.粉条下锅后记得要用筷子将其抖散 ， 这样炒的粉条会比较顺滑 ， 不会粘连 ， 因为生抽、蚝油等都有咸味 ， 所以加盐的时候需要酌情 ， 最后撒上点小米辣和葱花做点缀 ， 整体看上去比较美观 。
2.粉条 ， 是以红薯、马铃薯等为原料 ， 经磨浆沉淀加工后 ， 制成的丝条状干燥的特色传统食品 。 中国各地均有各自独特的生产工艺 ， 成品粉条呈灰白色 ， 黄色或黄褐色 ， 按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等 。
3.原来粉条不能煮软就炒 ， 学习饭店的做法 ， 将粉条煮软后 ， 过一遍凉水 ， 让其快速降温 ， 这样粉条便会比较顺滑 ， 而再加上点食用油拌均匀 ， 则是为了不粘连 ， 下锅后粉条也能顺滑不粘锅；
4.?粉条泡发特别耗时 ， 如果用冷水侵泡 ， 一般需要4个小时左右 ， 如果用热水至少也要20分钟 。 那有没有一种更好的方法 ， 既可以让粉条得到快速充分的泡发 ， 也不会泡烂 ， 影响菜品的口感？答案是肯定的 。 今天小编就教大家快速泡发粉条的小妙招 ， 保证您一看就会 。
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