芋头用来做面包馅料怎么调制好 咖喱馅的面包怎么做的


芋头用来做面包馅料怎么调制好 咖喱馅的面包怎么做的

文章插图
导读:咖喱馅的面包怎么做的1.制作:1炒锅内加入黄油烧热 , 放入肉馅炒散取出备用 。 2锅中再加入少许黄油 , 下入洋葱、青椒、胡萝卜丝炒软 , 加入已经炒好的肉馅 , 放入水及咖喱粉、盐调味后炒熟 。 3加主味精调味 。 4最后淋... ...在网上有很多关于咖喱馅的面包怎么做的的知识 , 也有很多关于芋头用来做面包馅料怎么调制好的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 , 关于咖喱馅的面包怎么做的的文章,希望能够帮助到大家 , 我们一起来看下吧~咖喱馅的面包怎么做的1.制作:1炒锅内加入黄油烧热 , 放入肉馅炒散取出备用 。 2锅中再加入少许黄油 , 下入洋葱、青椒、胡萝卜丝炒软 , 加入已经炒好的肉馅 , 放入水及咖喱粉、盐调味后炒熟 。 3加主味精调味 。 4最后淋入水淀粉勾芡 , 调节到所需要的浓稠度出锅即可 。
2.\xa0准备食材:咖喱馅:玉米油1/2大勺 , 洋葱1/4个 , 胡萝卜1/8个 , 肉馅40克 , 大土豆半个 , 速溶咖喱块52g , 水/盐/胡椒粉适量\xa0土豆蒸熟捣泥备用 , 洋葱/胡萝卜切丁加油炒香再加入肉馅翻炒均匀 , 调入盐.胡椒粉\xa0加水没过材料 , 加入咖喱块搅拌均匀 , 加入土豆泥 , 翻炒均匀备用\xa0面团食材:高筋粉125g , 白砂糖10g,盐2g,奶粉5g , 黄油12g , 鸡蛋25g,干酵母2g , 水57g,和好面团搅拌至拉出薄膜状 , 放入大碗进行基础发酵 , 面团长大发好后 , 分成5等分滚圆再松弛15分钟制作面包胚:擀成椭圆形包馅料 , 捏紧收口 , 摆入抹油的烤盘中进行最后的醒发 , 面包胚长大刷油放入烤箱 , 中层上下火180度烤15-20分钟 , 表面金黄出炉冷却30分钟即可食用 , 希望对你有帮忙!
3.对于面包 , 相信大家都比较熟悉 , 不管是手工面包还是超市里买的袋装面包 , 我们的生活中总是处处可见它的身影 , 关键是 , 种类多样 , 但今天小编要说的这种你们绝对没吃过!喷香浓郁的咖喱配上脆甜软绵的面包 , 这道日式咖喱面包可谓是创新小吃界的代表 , 做法简单容易 , 就是家里没烤箱也能轻松搞定 。
【芋头用来做面包馅料怎么调制好 咖喱馅的面包怎么做的】4.这是大概能够做八到九个咖喱面包的分量 , 主要根据自己的食量而定 , 洋葱一个 , 切四分之一就可以了 , 土豆半个 , 胡萝卜一半 , 咖喱块五十克 , 猪肉泥五十克 , 黑胡椒 , 这是咖喱部分 , 外面那一层面包 , 则是需要高筋面粉二百克和低筋面粉五十克 , 白砂糖二十克 , 脱脂奶粉十克 , 酵母粉一小包 , 猪油 , 鸡蛋 , 面包糠 。
芋头用来做面包馅料怎么调制好 咖喱馅的面包怎么做的

文章插图

芋头用来做面包馅料怎么调制好1.大家好我是老王 。 芋头用来做面包馅怎么调制 , 芋头做面包馅如果想要好吃 , 最好是加淡奶油和糖 , 或者黄油和糖 , 或者直接用全脂甜奶粉制作 , 最次的就是加点牛奶和糖 , 前三种主要推荐 , 最后加牛奶是没有其它原料时再用 , 因为牛奶的味道太淡了 , 做成面包馅很少能够吃到奶香味 。 下面就和大家分享一下芋头馅面包的做法吧 。
2.【制作方法】:高筋面粉和白砂糖 , 盐 , 奶粉一起拌匀 , 酵母中加入50克水慢慢搅拌 , 搅拌至酵母完全融化 , 制作成酵母水 , 面粉中先加入100克水 , 再加入一个鸡蛋 , 最后倒入酵母水活成面团 , 揉至没有面粉颗粒即可 , 黄油室温化软 , 把黄油和面团揉在一起 , 让面团和黄油完全融合 。

相关经验推荐