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导读：凉拌海带怎么做味道好一点1.‖依次把蒜末 ， 香油 ， 醋 ， 芝麻等调料 ， 放入一个碗里 ， 做成调味汁 ， 然后加入海带丝里 。 蒜末多放一点好吃 ， 还有香菜都比较赠鲜提味 。 但也要根据自己的口味 ， 不喜欢就少放点 。 不喜欢辣的就... ...在网上有很多关于凉拌海带怎么做味道好一点的知识 ， 也有很多关于凉拌海带丝怎么做好吃又简单的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于凉拌海带怎么做味道好一点的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~凉拌海带怎么做味道好一点1.‖依次把蒜末 ， 香油 ， 醋 ， 芝麻等调料 ， 放入一个碗里 ， 做成调味汁 ， 然后加入海带丝里 。 蒜末多放一点好吃 ， 还有香菜都比较赠鲜提味 。 但也要根据自己的口味 ， 不喜欢就少放点 。 不喜欢辣的就不放或者少放 。 调料供大家参考 ， 可以随意增减哈！不过调料都放进去 ， 味道更好一些！
2.凉拌海带丝是一种常见的家常菜了 ， 不论在酒店还是在饭店 ， 等人都坐满的时候 ， 都会常见的看到三样东西 ， 一是一壶热茶 ， 二是一碟花生米 ， 三是一碟凉拌海带丝 。 那我就分享一下凉拌海带丝的做法 。 第一步 ， 去市场买2斤海带丝回来 ， 切成8厘米段备用 。 第二步 ， 起锅烧水 ， 水开后倒入切好的海带丝煮五分钟 ， 捞出洗干净备用 。 第三步 ， 准备食材 ， 姜5克拍碎切粒 ， 蒜子20克拍碎切粒 ， 红椒1个切丝 ， 葱3克切葱花 ， 香菜5克切断 ， 小米椒也可以叫朝天椒5克切圈 ， 吃超辣的可以多放 。 第四步 ， 调凉拌汁 ， 拿一个碗把姜 ， 蒜 ， 红椒丝 ， 小米椒 ， 放陈醋20克 ， 生抽10克 ， 辣椒面熬的红油20克 ， 白糖5克 ， 胡椒粉2克 ， 鸡精10克 ， 盐少许搅拌均匀 。 放葱花 ， 香菜段 。 第五步 ， 把淋干水分的海带丝和凉拌汁一拌即可 。 一道又简单又脆口的凉拌海带丝制作完成 。
3.首先处理海带 ， 别管你买的是干制海带还是新鲜的海带 ， 买回来第一件事就是把它清洗干净 。 干海带泡完了以后 ， 和新鲜海带一样处理 ， 用刷子使劲刷 ， 这样能去掉海里带来的污渍 。 一直到水变得清澈 ， 没有脏东西冲下来为止 。
4.将清洗好的海带放进水里面 ， 大约三个小时就能吃了 。 不要用热水 ， 会破坏海带的口感 ， 没有脆的感觉了 。 这时候小编就要告诉大家小妙招了 ， 那就是用淘过了米的水来泡发 ， 不但能去除里面的脏东西 ， 还能去除腥气 ， 一举两得 。
【凉拌海带丝怎么做好吃又简单 凉拌海带怎么做味道好一点】
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凉拌海带丝怎么做好吃又简单1.海带含有丰富的碘、维生素及多种矿物质 ， 具有较高的食用和食疗价值 ， 深受人们的喜爱 ， 最初对海带的认识就是它可以防治缺碘性甲状腺肿 ， 也就是我们常说的大脖子病 ， 其实它的好处可不止这一个 ， 减脂、降压、提高身体免疫力等方面它都有出色的表现 。 海带的吃法很多 ， 可以凉拌 ， 可以炖肉还可以打边炉 ， 厚厚的质地吃起来很有质感 ， 非常美味 。
2.Step把海带丝、胡萝卜丝和粉丝 ， 香菜段放入凉拌盆中 ， 最中间上面码上蒜末 ， 炸好的香葱花椒油趁热入小米辣稍稍炒制 ， 浇在蒜米上面 ， 然后就可以调味了：生抽2汤匙 ， 香醋2汤匙 ， 白砂糖1克 ， 香油半汤匙 ， 盐2克 ， 搅拌均匀即成 。
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