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导读：凉拌洋葱和花生米的做法1.洋葱我喜欢紫皮洋葱， 比白皮洋葱更刺激， 我不是为了找刺激， 我是为了颜色和味道 。 从营养上来说， 紫皮洋葱富含花青素， 大家都知道花青素是抗氧化剂， 具有诸多好处：比如可以延缓衰老， 保护... ...在网上有很多关于凉拌洋葱和花生米的做法的知识， 也有很多关于水煮花生米凉拌菜做法的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于凉拌洋葱和花生米的做法的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~凉拌洋葱和花生米的做法1.洋葱我喜欢紫皮洋葱， 比白皮洋葱更刺激， 先声明一点， 我不是为了找刺激， 我是为了颜色和味道 。 从营养上来说， 紫皮洋葱富含花青素， 大家都知道花青素是抗氧化剂， 具有诸多好处：比如可以延缓衰老， 保护视力， 修复肌肤， 抗癌， 防辐射， 改善睡眠 。 说到这儿我得检讨一下， 好久没有吃紫皮洋葱了， 明天真的要去买几个回来， 慢慢吃 。 花生米有日子不吃就想， 奇了怪了， 像我这号从来不喝酒的主儿， 竟然有这嗜好？我的合理解释是：胃亏花生！哈哈！
2.花生米 花生米富含脂肪， 比大豆和油菜籽都高， 蛋白质的含量比小麦高， 更是大米的三倍， 花生容易被人体吸收， 花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸和多种维生素， 因此花生还被称为“长生果” 。 那么洋葱拌花生的做法是什么呢？
3.洋葱拌花生米的做法是什么？大家好， 我是认真作答， 分享快乐的“街头神探”， 我改昵称了以前我叫“0萌萌私房菜0”， 这不重要， 重要的是我还是会一如既往的和大家分享我的私房菜， 洋葱拌花生好吃又美味！是下酒最佳搭档之一， 今天我就来和大家一起分享一下， 这道小菜的做法 。
4.这道菜的主料是洋葱和花生吗？答案肯定不是的， 虽然叫洋葱花生， 但是主料是花生， 洋葱只是配菜之一， 如果自己动手油炸花生， 不容易炸酥， 而且还容易烫伤， 所以我建议大家可以直接购买， 油炸好的花生价格也不是很高， 当然这只是我的个人建议 。
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水煮花生米凉拌菜做法1.本期导读：凉拌水煮花生米的做法？大家好我是千味山美食！夏天来了， 小凉菜都上场了， 花生那可是夏季经常出现的食材， 水煮， 油炸做法简单， 特别是喜欢夏季喝杯啤酒的人， 肯定会来上一碟， 我也是喝啤酒吃凉菜， 花生米肯定要有！
2.夏天了， 天气炎热， 可以适当地做一些开胃的小凉菜， 消暑去火气 。 凉拌花生米就不错， 适合夏天食用， 把煮好的花生米放入调料凉拌一下， 我们叫炝花生米， 通常会放入黄瓜丁和胡萝卜丁配色增加口感， 也可以放入芹菜、银耳等与煮花生米一起调味， 炝花生米要突出花椒油的味道， 既好吃也有丰富的营养和口感 。
3.凉拌水煮花生米的做法！把花生米洗净， 放入锅中， 加适量的水， 放入盐适量， 八角， 桂皮， 花椒， 干辣椒， 香叶， 葱段， 姜片 。 大火煮开， 小火煮半小时， 然后关火， 浸泡一小时， 捞出控水， 放入碗中， 加适量盐,鸡精,味精,醋几滴， 生抽少许， 糖适量， 配菜胡萝卜丁少许， 芹菜段少许！搅拌均匀， 美味可口的凉拌花生米就做好了！
【水煮花生米凉拌菜做法 凉拌洋葱和花生米的做法】4.制作：花生米要用清水泡制一个晚上备用， 把泡好的花生米用清水洗干净， 锅中加水放入花生米， 水要莫过花生米， 放入所有的配料， 加入盐调味 。 。 大火烧开五分钟关火 。 。 记住不要超过五分钟， 否则花生米就会过火导致口感不脆， ， 非常关键， 另起锅烧水， 锅开放入切好的芹菜丁， 胡萝卜丁焯水两三分钟断生即可， ， 捞出过凉水备用， 盆中加入放凉煮好的花生米加入芹菜丁， 胡萝卜丁， 放入少许味精， 盐再次调味， 加入香油装盘即可 。
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