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导读:秋葵有哪些营养价值,怎么做好吃的1.在我们家, 秋葵最多的做法是凉拌, 非常好吃, 做法很简单!凉拌菜简单来说, 就是把食材加调料拌合凉着吃的菜肴!通常是把食材初步加工并焯水后, 添加蒜汁, 辣椒油, 酱油, 香油等... ...在网上有很多关于秋葵有哪些营养价值,怎么做好吃的的知识, 也有很多关于吃秋葵对身体有什么作用的文章 。 今天HOQI美食小编整理的, 关于秋葵有哪些营养价值,怎么做好吃的的文章,希望能够帮助到大家, 我们一起来看下吧~秋葵有哪些营养价值,怎么做好吃的1.在我们家, 秋葵最多的做法是凉拌, 非常好吃, 做法很简单! 凉拌菜简单来说, 就是把食材加调料拌合凉着吃的菜肴!通常是把食材初步加工并焯水后, 添加蒜汁, 辣椒油, 酱油, 香油等配料制作而成的菜肴, 一般现拌现吃, 强调食材新鲜, 口味上有麻辣, 香辣, 蒜香等等!和你们分享一下哈~
2.秋葵中富含的锌和硒等微量元素, 对增强人体免疫力有一定帮助 。 主要有利咽、调经等功效 。 预防糖尿病、保护胃黏膜 。 黄秋葵的黏性物质, 可促进肠胃蠕动, 有益于助消化, 益肠胃, 但是传统医学认为秋葵性寒凉, 脾胃虚弱不宜多食
3.很多人觉得秋葵好贵, 但是几百块钱的保健品觉得不贵, 其实食补比保健品更利于吸收, 而且最主要的没有副作用, 可以常吃!保健品常吃就不一样哦!小编建议大家可以转换一下思维方式, 也许你会收获更多的健康, 保健品不是万能的 。
4.秋葵别名黄秋葵、咖啡秋葵、羊角豆等, 原产非洲, 目前栽培较多的国家有美国、加拿大、印度、日本等, 引入我国的时间较短, 秋葵以嫩果供食用, 其果实营养丰富, 由于秋葵抗性较强, 栽培中病虫害发生少, 是天然的无公害蔬菜, 再加上其风味和营养独特, 因而深受广大消费者的钟爱, 市场需求量日益扩大 。 欧美等国已经把它列入21 世纪最佳绿色食品名录之中 。 它还被许多国家定为运动员的首选蔬菜, 秋葵的嫩果和嫩叶均可食用, 炒、煮、炸、凉拌均宜, 质柔而粘, 味鲜美, 也可酱渍、醋渍后食用 。 秋葵的种子炒熟后磨成粉是咖啡的良好代用品 。 其花冠黄色, 五瓣, 基部暗红色, 有较高的观赏价值, 也可作切花用 。 同时, 秋葵的种子、根、花还可入药 。 秋葵真是一身都是宝, 想不爱它都难 。
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吃秋葵对身体有什么作用1.但是, 有一件事情还需要大家谨慎看待;食物仅仅是食物, 并不会起到任何治疗的作用;无论是之前的动物实验, 还是江湖中的一些所谓的理论学说, 其实都不是很靠谱, 请各位要科学看待, 不会治病, 只是食物, 吃进体内可以补充相应的营养, 但其实各位根本吃不了多少 。
【吃秋葵对身体有什么作用 秋葵有哪些营养价值,怎么做好吃的】2.秋葵中含有多种矿物质, 钾元素丰富, 磷元素、镁元素含量不低, 秋葵中钙质突出, 100g秋葵能补充45mg钙质, 秋葵还含有少量锌、铁、锰、铜、硒等微量元素;除了矿物质种类丰富, 秋葵中也含有丰富的维生素, 一定量的维生素A和维生素E, 还有丰富的维生素A, 即使我们不是冲着秋葵能降三高的效果去的, 日常常吃秋葵也能补充不少有益成分 。
3.秋葵的一大特点就是膳食纤维十分丰富, 比普通的蔬菜水果高出2~3倍, 秋葵中主要是水溶性膳食纤维丰富, 我们在切秋葵的时候就注意到它会流出黏黏的液体, 吃的时候也有顺滑的口感, 这些粘液质中富含可溶性膳食纤维果胶, 它们能够大量吸收水分, 有充斥肠腔, 促进肠胃蠕动的效果, 对缓解便秘十分有效;它们还能让大便维持湿软, 利于排便 。 膳食纤维都能够抑制部分脂肪、胆固醇、葡萄糖的吸收, 还能吸附一些脂蛋白, 避免它们在血管壁的沉积, 有助预防动脉粥样硬化、血栓的形成;这些粘液质还能够附着在我们的胃肠粘膜上, 不仅有助食物更顺滑地运输, 还能形成一层保护膜, 保护粘膜, 避免它们受到过度刺激 。 这些粘液质中还含有阿拉伯胶、羟甲基纤维素、多聚糖、维生素等成分, 可以说是秋葵的灵魂所在, 所以, 在切秋葵之后千万不要洗掉这些粘液, 它们可是个宝啊 。
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