喝粥秋天晚上喝什么粥比较好 _生活百科

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入秋后，别忘了喝这六种聪聪，滋润减少秋燥，为季节强身健体。

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入秋后，天气越来越冷，早晚温差大，气候干燥，人容易感到干燥。在一日三餐中，尤其是早餐，一碗绵软可口的粥成为了很多朋友的心头好。喝一口温热的粥会满足食欲，让你感觉更好。
秋天很适合喝粥，所以今天懒喵就给大家分享6种适合秋天喝的粥，并教大家具体做法。味道鲜美，简单易用。让我们看一看。

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南瓜小米粥
【食材准备】小南瓜1个，小米1把，枸杞几个。
[烹饪步骤]
1.将南瓜去皮洗净，切成小块，放入锅中蒸熟，蒸至用筷子能轻松刺破即可；
2.将蒸熟的南瓜放入豆浆机(或搅拌机/破壁机等。 ) ，加入少量水，搅打成糊状备用；
3.小米洗净，放入锅中，加足水，小米与水的比例约为1: 6 ，然后开小火煮30分钟；
4.加入前面搅打好的南瓜酱，加入几粒梅德拉尔，搅拌均匀，再煮15分钟，就可以出锅了。

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肉松皮蛋粥
【食材准备】大米1把，猪里脊肉100g ，皮蛋2个，油菜1个，姜，葱，蒜，香油，盐，生粉，胡椒粉。
[烹饪步骤]
1.猪肉洗净，切丝，加少许盐和生粉，抓匀腌制10分钟；油菜洗净切碎，姜切丝，葱、蒜切碎，皮蛋去皮切小块；
2.将大米冲洗干净，放入锅中，加入足够的水，米与水的比例约为1: 5 ，然后在水中滴几滴香油，浸泡30分钟，然后开启煮粥模式；
3.锅中加油，放入姜丝、蒜末炒香，然后倒入肉丝，炒至肉丝变色，再倒入皮蛋，继续炒30秒左右，再放入菜花，翻炒几下，关火；
4.大米煮成米粥后，将炒好的蔬菜倒入粥中，搅拌均匀，再煮10分钟。出锅前加少量盐和胡椒粉调味，再撒点葱花。

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【喝粥秋天晚上喝什么粥比较好】胡萝卜虾仁粥
【食材准备】大米1把，虾适量，胡萝卜半根，葱段，料酒，胡椒粉，盐。
[烹饪步骤]
1.虾洗净，挑去虾线，加入几滴料酒和少许胡椒粉，抓匀腌制10分钟；
2.胡萝卜去皮洗净，切成小方块，洋葱切碎备用；
3.将大米冲洗干净，放入锅中，加入足够的水，米与水的比例约为1: 5 ，然后在水中滴几滴香油，浸泡30分钟，加入胡萝卜丁，开启煮粥模式；