菠菜跟油菜能一块炒吗菠菜和什么一块炒 _生活百科

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这是春天的“黄金菜” 。可以炒，可以炸，可以做汤，可以做饼。
菠菜本身属于一种多叶绿色蔬菜，营养价值很高。富含膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、铁、钾等矿物质，低脂肪、低热量，硬吃也不会长肉。过年大鱼大肉之后，春季五大“天然刮油菜花”一定要安排！

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制造步骤：
1.准备一把菠菜，洗干净掐掉根部备用。在锅里敲四个母鸡蛋，加点盐提底味，加点白醋去腥。分手后，把鸡蛋放在锅里煎，做成鸡蛋饼。然后放在案板上，叠在一起，切成粗细均匀的蛋条。

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2.在锅里烧水。水烧开后，倒点植物油，菠菜焯一下。倒入一些胡萝卜丝，焯一下。焯水后，将它们倒掉，冷却。
3.擦干水放入盆中，多放些蒜粉。加入一些盐鸡粉香油，搅拌，然后加入切片的鸡蛋皮。然后把煮好的花生放在桌子上。清淡油腻的凉拌开胃，营养健康。

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制造步骤：
1.准备一把菠菜根洗净，热水锅里倒一点植物油焯一下。胡萝卜一起焯一下，粉丝泡在热水里。

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2.将焯水后的食材倒入盆中，加入蒜末、酱油、食用盐、白醋搅拌均匀。菠菜是绿色的，好做，新鲜好吃的菜从锅里出来！

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制造步骤：
1.准备一些平菇，切掉根部，用手撕成宽条。菠菜叶子用清水洗净，大葱切成马蹄片，生姜切成菱形片，大蒜切成蒜片，放在一起。加几个干辣椒，不喜欢辣的就不要放了。
2.用水壶烧水。水烧开后，倒入平菇，焯1分钟左右。取出沥干备用。锅中热油，倒入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，倒入菠菜大火翻炒。
3.翻炒至菠菜崩烂，倒入平菇，翻炒均匀，调味。加入5克蚝油、2克盐、2克鸡粉、1克胡椒粉，翻炒融化调料，再加入水淀粉，让汁液更好的吸附在平菇上。大火翻匀后，即可装盘食用。

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制造步骤：
1.准备一个嫩玉米，把玉米粒切好，泡在盆里清洗。菠菜洗净，掐掉菠菜根。葱切成葱花，姜切成小块姜丝。胡萝卜切半个，两片切成胡萝卜粒调色。

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2.锅中烧开水，加入盐2克，倒入少许植物油。水烧开后，将菠菜倒入锅中，焯一下，捞出，用清水冲洗干净，在案板上切成段。
3.锅里烧一点油。油热后，倒入葱、姜、胡萝卜粒。加入适量的水，然后加入2克盐，将汤煮至沸腾，加入玉米粒，小火煮4至5分钟，加入半勺水淀粉。小火煮1分钟，出锅前撒一把虾，放入菠菜，搅拌均匀即可食用。