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餐馆里的玉米汁总是很棒 。 无论哪个餐厅, 大的小的, 做出来的味道都大不一样, 特别香, 丝滑细腻 。 每次喝都觉得比自己做的好吃多了 。 不知道是怎么做出来的 。
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换了两台破壁机, 味道还是一样, 不是很好吃, 没有那么浓郁 。 看着很正常, 满满的 。 为什么没有别人家的酒店好吃?
后来才知道, 餐厅的好吃的都是“加”的, 和我们平时的做法不一样 。
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听着, 别误会我 。 我不是说我放什么不好, 而是说我有技巧 。 家里榨玉米汁吧, 除了玉米和糖, 我们只放了水, 所以如果餐厅好吃, 我们其实会多放两种口味 。 我会这样介绍你 。
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用途:甜玉米, 冰糖/糖, 水, 大米, 牛奶 。
第一步, 准备甜玉米 。 甜玉米榨出来的玉米汁会比普通玉米香很多 。 正好现在玉米大量上市, 价格便宜, 质量新鲜好, 一定要剥皮备用 。
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第二步:锅中倒入水, 放上玉米, 大火蒸至玉米完全蒸熟 。 个人觉得蒸出来比煮出来好吃 。 当然也可以用生玉米粒压榨, 但个人觉得蒸熟后口感更好, 更滑, 更丰富 。
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第三步:玉米粒, 冰糖, 水, 所有这些必须的东西一起放入破壁机 。 另外, 还有两样东西要放进去 。 它们是什么?一种是米饭, 另一种是牛奶 。 米饭的加入可以让它更丰富, 牛奶可以让它更香 。
【榨玉米汁加什么好喝 玉米汁放什么牛奶】
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第四步:这些食材没有具体的用量, 可以根据个人口味来放 。 比如喜欢甜的就多放点糖, 喜欢奶味的就多倒点牛奶, 然后开始打 。 一般破壁机上, 应该有个玉米汁按钮, 打开后就不用担心了 。
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第五步 。 当它完成时, 它会自动停止 。 这时候把玉米汁倒出来看看 。 光是表现出来就很不错了 。 尝一尝 。 和酒店里的一样吗?
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