虾仁中含有丰富的钙质 , 搭配高蛋白的鸡蛋和粗纤维的韭菜就是一道营养又美味的家常菜啦 , 下面一起来看一下这道韭菜虾仁炒鸡蛋的做法 。
主料 新鲜草虾约15尾韭菜1把红萝卜丝1/2支鸡蛋3颗 辅料 白胡椒粉适量盐巴适量香油少许胡椒盐少许 制作步骤 1.将韭菜切段、红萝卜刨丝 , 虾子去壳后挑砂筋再用少许的胡椒盐与香油抓捏 。
2.鸡蛋均匀打成蛋液下锅略炒至6~7分熟起锅备用 。
3.接着陆续放入虾子、韭菜炒香 , 最后再放入鸡蛋均匀拌炒 。
【韭菜虾仁炒鸡蛋的做法?】4.起锅前 , 加入适量的盐巴与白胡椒粉调味即可 。
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