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玉竹瘦肉汤
【雪梨可以跟什么一起煲汤 瘦肉雪梨煲什么汤好】材料:瘦肉200克, 玉竹5克, 麦冬5克, 枸杞2克, 灯心草5克, 蜜枣1个 。
第一步:将瘦肉洗净切块备用, 然后将灯心草、蜜枣、枸杞子、麦冬、玉竹五种食材洗净(Tip:药店均有) 。 自从有了孩子, 这些成分在我家显得相当高 。
第二步:将所有材料放入炖锅, 加入2碗半开水, 用电饭锅煮1小时(视量而定) 。
第三步:1小时后炖汤, 喝的时候加一点盐, 让盐自动沉底 。 注意不要搅拌, 否则会影响汤的鲜度 。 会炖一碗专门给孩子喝的简汤, 缓解积热 。
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杜金泰滋肾瘦肉汤
材料:瘦肉200克, 麦冬5克, 太子参5克, 炒麦芽5克, 炒谷芽5克, 干山楂片2片, 蜜枣2枚 。
第一步:将瘦肉清洗干净, 切块备用 。 将麦冬、太子参、炒麦芽、炒谷芽、干山楂、蜜枣洗净, 用适量水浸泡15分钟 。
第二步:将所有食材放入炖锅, 同时倒入刚刚泡过一尺黄金的水 。 用电炖锅炖1.5小时(视量而定) 。 喝汤的量因人而异 。
第三步:1.5小时后炖汤, 喝的时候加一点盐, 让盐自动沉底 。 注意不要搅拌, 否则会影响汤的鲜度 。 一碗特别简单的给孩子缓解积食的汤, 会炖 。
具有润肺止咳、清热解毒的功效, 不仅适合秋季干燥天气, 也是咸宜一年四季老少皆宜的养生汤 。
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海椰子无花果雪梨汤
材料:瘦肉300克、雪梨1个、海椰子30克、无花果若干 。
第一步:将猪肉清洗干净, 然后切成小块, 放在盘子里 。 海椰子、无花果、杏用清水洗净备用 。 雪梨洗净, 去核留皮, 切成大块(无花果不需要太多,
第二步:将所有材料放入炖锅, 加入2碗半开水, 用电饭锅煮1-2小时(视量而定) 。
第三步:33601小时后炖汤 。 撒些盐调味, 尽情享用 。 一点盐就够了 。 开始不要太用力 。
山药排骨汤是一种香甜营养的汤 。
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玉米排骨山药汤
材料:山药1个, 玉米2个, 排骨500克, 盐适量 。
第一步:锅中水烧开, 排骨焯水去血去沫, 捞出用清水再洗一遍 。 把汤煮清很重要!)
第二步:将血泡干净的排骨放入砂锅中, 加入适量的水烧开, 烧开后加入切好的玉米, 再次烧开 。
第三步:煮开后加入去皮切块的山药, 煮开后开中火继续煮一个多小时, 最后加盐调味即可 。
【唠叨】山药片要立即用盐水浸泡, 防止氧化变黑 。 新鲜山药切片时, 粘液中的植物碱容易引起瘙痒 。 如果不小心粘在手上, 可以用水和一点醋洗一下 。 用热使其分解, 如用火烤或用热水冲洗, 过一会儿就好了 。 不要抓, 抓到哪里就抓到哪里 。 (戴上手套, 去皮切块, 就不会这样了 。 )
体内湿气重也容易使人感到疲倦, 容易出现春季嗜睡, 精神不振 。 湿气重的时候会立刻掀起来, 老少皆宜 。
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材料:猪骨300克, 五指桃1结, 山药30克, 莲子15克, 薏苡仁15克, 芡实15克, 茯苓10粒, 蜜枣1个 。
第一步:将粉丝骨洗净, 放入冷水中, 加入适量姜片去腥, 大火煮沸2-3分钟后关火, 捞出, 用冷水清洗表面浮沫 。
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