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一份方便简单的芝士焗番茄、鲜虾、饭碗 ， 能给你的早餐带来不一样的感觉 ， 新奇有趣 ， 充满活力 。
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1.准备好所有材料 。
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2.虾去壳去头 ， 去虾线 ， 虾切成小块 。
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3.胡萝卜切丁 ， 玉米打碎成颗粒 ， 豌豆洗净备用 。
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4.从顶部切西红柿 。
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5.用小勺把番茄肉挖出来 ， 番茄锅留着当餐具 ， 番茄肉用来炒饭 。
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6.热锅放凉油(2勺) ， 放入葱花炒香 。
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7.先放入胡萝卜和豌豆 ， 炒30秒左右 。
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8.然后加入鲜虾翻炒几下(15秒左右) ， 直到鲜虾变成粉红色 。
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9.加入番茄粒翻炒均匀 。
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10.加入米饭 ， 翻炒米饭 ， 翻炒均匀 。
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1.加入少许盐调味 。
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12.炒好的虾和米饭端上来备用 。
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13.将炒好的虾米放入番茄锅中 。
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14.在番茄锅的每一面放一片奶酪 。
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15.放入烤箱中层 ， 180度上下加热 ， 烤6 ~ 7分钟 。
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16.在烤好的芝士、番茄、虾、饭碗表面撒一点香料或碎黑胡椒 。
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17.成品图 。
1.如果你喜欢吃烤好的西红柿 ， 可以提前烤好 ， 然后放在虾和米饭里 ， 再和芝士片一起烤 。 2.我用大虾 ， 一只虾就够了 。 如果选择3 ~ 4只较小的虾 ， 就不需要切成颗粒 。 3.蔬菜可以根据个人喜好添加 。 4.芝士片也可以换成可以抽的芝士 ， 口感不错 。
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