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米粉150克， 酵母2克， 糖10克 。
水150-200克， 红枣少许 。
将所有材料倒入一个盆中， 搅拌至光滑无颗粒， 米糊即可快速流畅地流下 。
盖上保鲜膜发酵40分钟 。
米糊两倍大时， 表面有很多凸起 。 可以看到很多大小不一的气泡， 轻弹的时候还能看到很多针状的小孔 。
再次搅拌排气， 可以看到下面的米糊比较粘稠， 充满气泡， 略带酸味 。
T
蒸锅蒸20分钟， 小火炖5分钟 。
好吃的年糕出来了！
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这几种米粉的食用方法， 家里经常做， 味道都不错 。 宝宝妈妈可以根据宝宝的喜好改变配料， 奶味较重的可以加点奶粉或者母乳 。 蔬菜和肉类也可以在宝宝不过敏的基础上随意添加 。 只要宝宝喜欢， 就是很好的辅食 。 不要怕伤手， 用心做的宝宝会喜欢的~
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图：呵呵竹笋
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简单快乐
吃货的小世界
温暖你的心 。
摸你的肚子
(^-^)V
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