抗衰老食物排行榜10强( 二 ) _维生素

2. 用汤匙将蓝莓大略压碎后，将柠檬汁及糖加入混合搅拌均匀。
3. 移到瓦斯炉上，继续以小火边煮边搅拌。
4. 等糖都溶化后，开大火熬煮至蓝莓汤汁约略收干大半。
5. 再转至小火熬煮至浓稠(熬煮时间越久越浓稠，个人可依自己喜爱程度调整浓稠度) 。注意，熬煮的期间必须一直用汤匙搅拌，底部才不会烧焦。
6. 煮好后，趁热装入玻璃瓶中，并倒放直到放凉。
7. 放凉后就可将瓶子放正，室温或冷藏保存。