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实验中小苏打被称为？实验中的小苏打学名叫碳酸氢钠 。是一种无机盐 ， 呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水 。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解 。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳 。
小苏打另外的叫法？小苏打别称有：碳酸氢钠、重碳酸钠、酸式碳酸钠、焙烧苏打、发酵苏打、重碱 。小苏打是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用的化学品，固体50摄氏度以上就开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270摄氏度时可以完全分解 。
小苏打叫什么？【小苏打学名叫什么名字 小苏打学名叫什么】叫碳酸氢钠
“小苏打的化学名叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，白色晶体 ， 无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇 。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性 。”
小苏打别名又叫什么？小苏打，即碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性 。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂 。
中文名
小苏打
外文名
SodiumBicarbonate
别名
碳酸氢钠
化学式
NaHCO3
小苏打是什么在超市里面叫什么？超市里面卖的一般叫食用小苏打 。小苏打学名碳酸氢钠 ， 是一种带碱性的物质 。日常生活当中，苏打（碳酸钠）和小苏打都经常被用来发面 ， 因为碳酸氢钠很不稳定，与酸性物质反应会生成二氧化碳，气体溢出会让面团变得膨松，发过的面做成馒头、包子才好吃 。小苏打在大一点的药店和超市都是有卖的（一个是药用标准，一个是食用标准） ， 另外现在超市里面还有自发面粉，这种就是已经添加了小苏打的面粉，不必另外添加小苏打 。
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