牛肉怎样做小孩吃?
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牛肉给小孩吃的做法:
用水把牛肉煮熟,再捞出 , 顺着肉丝的方向一丝丝撕碎 , 再用绞绊机打成泥状 。10个月以下没长牙的话要打的细腻一点,如果长牙就不用太细 , 有利于锻炼咀嚼能力 。
做法:把青菜切碎后和牛肉一起打成泥状,锅里放几滴油 , 把打碎的菜肉泥下锅炒,放少量的盐炒熟,放少量的水稍微煮一下,捞出盛瓶里,大概两天的量就可以,放冰箱保存 , 每次给孩子做粥或面条时放两勺一起煮,孩子很爱吃 。当然一次量不要太多,不然的话很容易导致消化不良,因此一定要高度重视这一个细节 。
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牛肉是一种很有营养的食物,它能够给人们补钙,而且味道也非常不错,没有羊肉那么腥膻,所以给宝宝做辅食,很多妈妈都会选择牛肉来作为食物原料,不过因为是给小宝宝吃的,所以一定要做的比较好消化 , 那么十个月宝宝牛肉怎么做呢?
一、十个月宝宝吃的牛肉怎么做
十个月左右的幼儿正处于发育的末尾阶段,这个时候如果营养不良的话,会导致在接下来的几年内,孩子的免疫力等受到影响,进而影响孩子的正常生长 。我们知道牛肉含有丰富的蛋白质和锌,有助于宝宝的生长发育和提升免疫力,可以做成牛肉粥给宝宝吃,健康又有营养 。在选牛肉时最好选里脊肉等比较瘦的肉 , 且里脊肉质软容易吸收 。米饭和肉的搭配 , 肉不能太少也不能太多 , 食材选取时大致在2:3的比例 。
二、十个月以后的宝宝可以吃什么
建议以三餐为主 。建议父母多去引导 , 鼓励宝宝尝试不同的食物,各种肉类,鱼类,蔬菜水果 , 蛋搭配不同主食,如粥、饭、面条、面包、麦片等 。以讲故事的形式告诉宝宝不爱吃饭的后果,在物的形状上可以多样化,颜色搭配鲜艳吸引孩子的食欲 。食物做的适当稀一点,烂一点,便于宝宝吞咽 。若食欲持续不佳,或伴有其他不适,建议就医检查 。
给十个月宝宝做牛肉,要注意把牛肉做成比较小粒的 , 方便咀嚼和消化,一般而言,因为十个月的宝宝不太能吃重油重盐的东西 , 所以妈妈可以考虑把牛肉做成牛肉粥,配上新鲜的蔬菜,就是一道非常有营养又容易消化的宝宝辅食 。
###其它资料参考###牛肉彩蔬裹粉软饭
适合月龄:10月龄以上~
在宝宝还不能吃盐一类的调味品时,家长可以尽量“创造”食物的味道,所以这次的食谱里,把大米炒熟弄成粉,裹上蔬菜和肉蒸熟,出锅的一瞬间,有种不一样的香味哦!
准备食材
牛肉40g 、紫甘蓝35g 、红薯30g、 大米30g、 熟米饭 、鸡蛋1个
做法:
先把大米洗净、晾干 , 然后放入炒锅,翻炒至微微发黄,闻起来有香味,但可别炒糊哦!
将炒好的大米放入料理机打成米粉 。
将牛肉剁成肉糜,加入适量的蛋黄和水,然后搅拌均匀备用 。ps:大一点的宝宝 , 可以用全蛋,鸡蛋过敏的宝宝,直接加水也可以的哦~
将红薯切丁 , 紫甘蓝切碎 。
在红薯丁、紫甘蓝和牛肉泥中分别加入刚刚打好的米粉,然后抓匀 。
把软饭平铺到一个蒸碗里 。然后将裹了米粉的牛肉泥、红薯丁、紫甘蓝铺在软饭上,上锅蒸 。ps:也可以单独将裹好的红薯丁、紫甘蓝、牛肉泥等蒸好后,直接铺在软饭上面哦!
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