芹菜和番茄怎么做好吃 _芹菜

芹菜和西红柿可以一起炒吗？

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芹菜能和西红柿一起炒，具体做法如下：
食材：芹菜、西红柿、油、盐、酱油。
1、将芹菜摘去叶子，洗干净，切断备用。
2、把西红柿洗干净切成条状备用。
3、开火，锅热后加油。
4、油热后加入西红柿翻炒，可以加入适量温水。
5、当西红柿果汁出来更多的时候可以把芹菜放入。
6、加入适量的盐和酱油翻炒五分钟左右。
7、出锅装盘，完成。

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虽然芹菜和西红柿性寒凉，但是它们不属于大寒食物，一般的食用量是可以的。
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素。这两者食物成分不相克，可以一起食用，但不要过量食用。
芹菜和西红柿一起吃的好处
清热解毒
芹菜和西红柿都是偏凉性的食物，对于夏季炎热天气引起的热毒来说，有很好的作用，可以有效的降低体内的热气，去除热毒。
利尿消肿
芹菜中含有利尿的成分，可以消除体内的水肿，而且西红柿中也含有大量的水分，可以促进尿液的排出。
减肥瘦身
芹菜和西红柿的热量都比较低，含水量丰富，而且芹菜中还含有大量的膳食纤维，可以增加机体的饱腹感，适合在减肥期间食用。
美容养颜
芹菜和西红柿中都含有维生素C，维生素C有美白、抗氧化等作用，而且西红柿中含有的胡萝卜素及番茄红素也可以帮助减少皱纹的产生，让皮肤看起来光滑细腻。
防癌抗癌
芹菜中含有的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，减少有害物质在肠胃的停留时间，可以快速将有毒物质排出体外，进而预防癌症；西红柿中含有的番茄红素能有效的清除体内的自由基，降低癌症的发生率。
###其它资料参考###西红柿炒小芹菜要做的好吃，首先要准备新鲜的西红柿和小芹菜，还有一把小葱，首先往锅中倒入少量的油，大火起锅，把小青菜和切好的小葱放到锅当中。加入一个鸡蛋，炒五分钟之后再加入切好的西红柿，再翻炒五分钟，加入少量的酱油和料酒，再炒五分钟就可以起锅了。
###其它资料参考###主料
芹菜
200克
西红柿
200克
辅料
葱花
适量
盐
适量
糖
适量

步骤
1.西红柿和芹菜洗干净
2.芹菜切段西红柿切滚刀块
3.锅里热油加葱花爆香
4.放入一半西红柿煸炒出汁水
5.加入芹菜大火翻炒
6.炒到芹菜断生，加入盐
7.再倒入另一半西红柿大火翻炒，加少量白糖提鲜。
8.翻炒均匀出锅即可！很好吃！
【芹菜和番茄怎么做好吃】
小贴士
炒西红柿时加点白糖可以提鲜！吃不到甜味的！但是不能加多！

###其它资料参考###【食材】：番茄两个、芹菜取两条、柠檬两片、纯净水半碗
【做法步骤】：
1. 取芹菜，摘去叶子；
2. 取两条洗净；
3. 切段备用；
4. 番茄洗净备用；
5. 准备柠檬一个；
6. 切两片，去仔去皮；
7. 番茄切块，材料都装入盘中；