荠菜鸡肉馅饺子怎么做好吃吗 _荠菜

荠菜和鸡肉能一起吃吗？荠菜可以和鸡肉同吃吗？？

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荠菜和鸡肉大家应该都吃过，尤其是鸡肉，是我们生活中主要的家禽类食品。因此，几乎家家户户都在吃。那么，荠菜和鸡肉能一起吃吗？荠菜可以和鸡肉同吃吗？
荠菜和鸡肉能一起吃吗
鸡肉和芥菜是可以一起吃的,两者不相克,有很多地方的人会用两者来做馅包饺子或者云吞吃。鸡肉不宜与以下食物同吃:
1、鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气。
2、鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
3、鸡肉+菊花：一起吃会中毒。
4、鸡肉+红薯：同食会腹痛。
5、鸡肉+兔肉：腹泻。
6、鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡。
7、鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
9、鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收。
10、鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适。
11、鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘。
12、鸡肉+狗肾：会引起痢疾。
吃鸡肉的好处
1、强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高免疫力
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状,能够增强免疫力,减少患病几率。
3、补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4、促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
荠菜鸡肉的做法
鸡肉芥菜饺子
材料:
小麦面粉500克,荠菜600克,鸡肉50克,盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克。
做法:
1、先将荠菜拾去杂质,用清水洗净。
2、荠菜切碎,放入盆中。
3、荠菜盆加入鸡肉、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅。
4、把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀。
5、搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮。
6、包馅捏成生饺子。
7、下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内。
8、蘸上调料,即可食用。

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1、将荠菜用温水泡上，中间换一次水，清洗干净。
2、将荠菜控干水，切碎。
3、鸡肉泥用葱、姜、老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和鸡蛋拌均。注：根据肉里的水份和油脂的量打点水或油。
【荠菜鸡肉馅饺子怎么做好吃吗】
4、将切碎的荠菜倒入调好味的肉泥大碗中。
5、全部拌均，换只干净小碗将馅装好备用。注：馅料拌的多只用了一点点，余下的做了丸子。
6、将糯米粉用清水和好。
7、分成相等的小剂子，将馅料一个个地包入。
8、水开下汤圆，盖锅煮。
9、水再开，点点冷水，盖锅煮，这样反来两次。
10、见到全部漂浮起来就煮好了。
11、成品：盛到碗里，舀一勺高汤，加点盐、胡椒、香菜等。
###其它资料参考###主要是做馅，包饺子，馄饨
就是用荠菜炒鸡蛋差不多吧！
作法：
1、先将三四个鸡蛋打散搅均，要一个方向哦！这点基本功大家都有哟！