什么盒饭好吃又简单?
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【黑椒鸡丁炒芦笋】
所需食材:鸡胸肉250克 芦笋200克 玉米淀粉1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 盐适量 现磨黑胡椒碎适量 糖1茶匙 食用油适量
烹饪步骤:
1.鸡胸肉洗净剔去筋膜切丁块 , 调入玉米淀粉、一料酒和食用油,抓拌均匀腌制十分钟 。
2.芦笋去掉根部老皮切斜段,沸水中焯烫捞出过凉水沥水备用 。
3.起油锅将鸡丁炒至变色断生,放入芦笋大火快速翻炒一分钟,加生抽、糖、盐、现磨黑胡椒碎调味 。
4.另起一锅烧开水 , 加几滴橄榄油和一茶匙盐,放入西兰花焯烫两分钟,再将大虾煮至变色捞出 。
5.在便当盒中装入黑椒鸡丁芦笋、米饭、水果和焯烫好的西兰花、大虾即可 。
【尖椒炒干豆腐】
所需食材:干豆腐250克 尖椒1个 胡萝卜1/3个 生抽1汤匙 盐适量 鸡精适量 糖少许 蒜2瓣 葱1小段 水淀粉半碗 清水半碗 食用油适量
烹饪步骤:
1.干豆腐、尖椒、胡萝卜分别好,切葱花和蒜末备用 。
2.起油锅烧至五成热,放入葱蒜小火炒香,接着放入干豆腐翻炒均匀 。
3.调入生抽、盐和糖翻炒均匀,倒入半碗清水开盖烧煮两分钟 。
4.放入尖椒和胡萝卜翻炒均匀,淋入水淀粉大火翻炒收汁即可 。
5.在便当盒里依次装入尖椒干豆腐、米饭、水果和午餐肉 , 简单营养的午餐便当就完成了!
【番茄肉末炒青豆】
所需食材:猪肉糜150克 青豆300克 番茄1个 大蒜2瓣 姜1片 水淀粉40克 料酒1汤匙 生抽1汤匙 胡椒粉少许 盐1.5克 糖2克 清水约250克 食用油适量
所需食材:
1.番茄顶端划十字放入沸水烫约二十秒,去皮切成滚刀块 。
2.起油锅小火炒香姜蒜末,放入猪肉糜炒散至变色断生,加生抽和料酒翻炒上色 。
3.接着放入青豆大火快速翻炒均匀 , 添入清水开盖小火煮约五分钟 。
4.待锅内水分减少青豆基本熟了后放番茄炒出汤汁,加盐、糖和胡椒粉翻炒均匀,淋入水淀粉翻炒收汁 。
5.在便当盒中依次装入番茄肉末青豆、米饭、水果和辣白菜即可!
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分享10道适合放便当盒里的家常菜,每天吃上营养自带饭,荤素皆有
给老公做午餐便当,我准备了10道家常菜,一周不重样,荤素兼备
陆续复工啦,最近大家都是自带便当午餐吗?看来自己动手,丰衣足食这句话一点没错!那么便当午餐大家都会准备些什么菜呢?不用为便当带什么菜烦恼,我准备了12道家常菜,最适合给老公做午餐便当 , 中午热一热就能吃,有荤有素,看好了照着做 , 别只会流口水哟!
第一道【莲藕炒杏鲍菇】
食材:莲藕1节,杏鲍菇2个,红辣椒1个,蚝油1茶匙,油、盐各适量 。
做法:1.准备食材 。莲藕削皮后切成细丝,杏鲍菇洗干净,切成丝儿备用 。
2.莲藕丝放入热水中汆烫1分钟后捞出 。
3.热锅下油,把辣椒丝和杏鲍菇先倒入锅中翻炒熟 。
4.接着倒入汆烫过的莲藕丝一起翻炒 。
5.最后加入少许蚝油和生抽调味 。
第二道【荷兰豆炒腊肠】
食材:荷兰豆半斤,腊肠2条,蚝油、生抽、油、盐各适量 。
做法:1.荷兰豆清洗干净,撕去老筋 。
2.腊肠切成薄片 。
3.热锅下油,把腊肠先翻炒出油脂 。
4.倒入洗干净的荷兰豆 。
5.炒至荷兰豆断生,加入蚝油和盐提味即可 。
第三道【板栗焖排骨】
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