好吃简单的粥怎么做好吃( 二 )


放入腐竹
约30分钟左右既可出锅了 。同样,在熬粥过程中要不时的搅拌噢!
腐竹白米粥
不同的人群有着不同的口味,在煮粥的过程当中有的可以适量的加点切碎的小青菜或者加入少许肉沫等等的话,一可以有着视觉上的美感 , 又增加了所需的营养,最主要的是做法简单 , 正适合如今高节奏的生活 , 您可以试试 。邓小二后厨今天煮粥的方法看乎简单,但我们每个人的生活不就是从这简简单单的日子开始的对吗?
###其它资料参考###1、在煮粥之前可以将米洗干净然后浸泡半个小时,这样可以节省煮粥的时间 。快速煮粥可以洗干净米后用水浸泡过后放入冷冻室 , 第二天烧开水后放入米冰块 。边煮边搅拌,十分钟就可以煮好了!
2、煮粥时候不可以随便乱搅拌,应该是顺时针一个方向的搅拌 。顺时针搅拌煮出来的粥口感会更加好吃!
3、煮粥会容易造成锅底糊锅,可以用开水煮粥 。这样可以避免糊锅底!用开水煮粥也更加节约了煮粥的时间!前一天晚上可以将粥煮开,倒入开水瓶中第二天接着煮粥可以节约时间!
4、煮粥应该先用大火煮开 , 然后转为火慢慢的熬粥 。这样煮出来的粥味道更香更好吃!
5、小火煮粥最后的十分钟顺时针搅拌十分钟到关火 , 煮粥的比例全粥米和水1:8 , 稠粥1:10 , 稀粥1:13 。
6、煮粥可以在粥里面加入一点色拉油熬煮,这样煮出来的粥口感会变得更加顺滑!
###其它资料参考### “粥”被称为世间第一补物,喝粥不仅有充饥解渴的好处,还有保健养生的功效 。下面是我为大家收集整理的好吃的粥的做法大全相关内容,欢迎阅读 。
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵 , 肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
制法:
(1) 准备牛肉精肉并磨碎 。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味 。
豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐、盐若干
制法:
(1) 将豆腐切成小块 。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮 。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味 。
鸡蛋粥
原料:鸡蛋1-2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:
(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮 。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味 。
蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干 , 米饭1/4碗
制法:
(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎 。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好 。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮 。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味 。
干酪粥
原料:米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克
制法:
(1) 将干酪切碎 。
(2) 将米饭入锅加适量水煮 。
(3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉 。
豌豆粥
原料:米饭1/4碗,豌豆5个,牛奶1/4杯,盐若干
制法:
(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤 。
(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸 。
(3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮 。
(4) 加盐调味 。
胡桃粥
原料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐若干
制法:
(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里 , 将其薄皮剥去并捣碎 。

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